La cultura del beber en la cultura del vino francés

Elegir los utensilios de vino exquisitos y científicos y el método de bebida correcto es otro detalle que no se puede pasar por alto en la cultura del vino. Molière comparó una vez una hermosa botella de vino con su amante: “Hermosa botella, eres tan dulce; / Hermoso Gollum, eres tan conmovedor / Pero mi destino está lleno de celos / ¡Ah, mi amor! eres siempre tan feliz, / ¿por qué deberías vaciarte? "11 Las principales regiones productoras de vino de Francia son Alsacia, Burdeos y Aquitania, Beaujolais, Borgoña, Champaña-Ardenas, Cognac, Midi-Pyrénées, Armagnac y las regiones vinícolas del suroeste, Provenza. , Pirineos Orientales-Rosellón, Valles del Ródano y del Loira. (De: Agencia de Desarrollo Turístico de Francia, French Wine Tour)

Las diez principales regiones productoras de vino de Francia: Champaña, Alsacia, Borgoña, Beaujolais, Provenza-Córcega, Valle del Ródano, Languedoc, Suroeste, Burdeos, Loira Valle. Cuando hablamos de cultura del vino, no podemos dejar de mencionar la cultura de la recolección de la uva. La cosecha de uvas es una de las cosas más importantes de la agricultura francesa. Recoger uvas bajo el sol abrasador es difícil pero lleno de alegría. Se puede ver gente feliz en todas partes y se pueden escuchar canciones felices en todas partes. En la famosa canción de Bogart sobre los zumos, se puede escuchar la letra: "El vino rueda, la jarra está casi llena..." Cada año se lanza vino nuevo y los restaurantes franceses están ocupados durante un tiempo. Los restaurantes de todo el país comenzaron a vender varias marcas de vinos nuevos, y familiares, amigos, colegas y seres queridos iban a los restaurantes para recoger y probar los nuevos vinos. El aire se llena del ambiente festivo de la cosecha.