Cómo hacer bolas de masa de arroz cristal

Ingredientes: 500 g de sagú, 200 g de boniato morado, 200 g de judías rojas, 100 g de guisantes, 500 g de hojas de palma.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite

Método: 1. Compra hojas de bola de masa de arroz mojadas, lávalas varias veces con agua limpia y córtalas por ambos extremos.

2. Pelar y cortar las patatas moradas en dados, y pelar los guisantes. frijoles rojos.

3. Añade una pequeña cantidad de agua al sagú para humedecer cada grano de arroz. Puedes agregar un poco de aceite de maní para evitar que se pegue.

4. Enrolla las hojas hasta darles forma de cono y añade el sagú y el resto de ingredientes, pero no todos. Guárdelo cuando lo use.

5. Dobla la parte superior de la hoja.

6. Continúe envolviendo y doblando.

7. Envuélvelo con hilo y cocina a fuego lento en la olla a presión durante 15 minutos. Deje enfriar completamente después de cocinar y refrigere.