¿Cómo cocinar fideos y huevos escalfados?
1. Cómo cocinar huevos escalfados al cocinar fideos
Cuando hagamos fideos, podemos hervir los huevos escalfados primero, o podemos agregar los huevos escalfados al cocinar los fideos. Ahora déjame presentarte cómo hacer huevos escalfados. Normalmente se cuecen primero los huevos escalfados y luego los fideos. Ahora te cuento dos formas. El primer método es que ponemos los huevos escalfados cocidos en un bol y podemos añadir un poco de agua fría. Cuando el agua hierva, la echamos en la olla junto con el agua fría, para que se envuelvan los huevos escalfados y se formen los huevos escalfados. El segundo método es que después de que hierva el agua, apagamos el fuego hasta que no queden burbujas. En este momento, puedes romper los huevos y esperar unas decenas de segundos antes de encender el fuego, para que los huevos escalfados se cojan. Ambos métodos son muy sencillos y se hacen antes de cocinar los fideos.
2. Cocinar huevos escalfados requiere habilidad.
Si desea agregar huevos escalfados al cocinar, debe poner los huevos escalfados en el tazón con anticipación y verter los huevos escalfados en el tazón casi tan pronto como los fideos estén cocidos. Pasados unos segundos, removemos suavemente para evitar que se pegue, para que los huevos escalfados queden fáciles de moldear y no se desparramen fácilmente en la olla. Los métodos anteriores son muy simples. Lo anterior es solo la opinión personal del editor, entonces, ¿tiene alguna otra forma de cocinar huevos escalfados?