Cuando se fríen berenjenas en aceite, ¿se debe añadir azúcar o sal primero?

La forma correcta de cocinar es poner primero el azúcar y luego la sal. Si lo pones al revés, el efecto físico de la sal hará que el azúcar tenga un sabor desagradable y el plato solo tendrá un sabor desagradable. Sabor salado y salado. Como resultado, la berenjena estofada también quedará bastante desagradable. De hecho, puedes preparar la salsa primero y luego verterla en las verduras y cocinarla en una olla. ¡Veamos los pasos de preparación detallados!

Berenjena estofada en aceite

Ingredientes:

250 ​​gramos de berenjena, cantidades adecuadas de aceite de cocina, aceite de sésamo, sal y agua, almidón 1. Ingredientes: berenjena. Condimentos: glutamato monosódico, salsa de soja ligera, azúcar, cebolletas

2. Pele la piel de la berenjena, límpiela y luego córtela en trozos.

3. Vierta aceite de cocina en la olla, luego agregue las cebollas verdes a la olla, luego agregue agua y deje hervir, luego vierta el glutamato monosódico, la salsa de soja ligera, el azúcar y la sal. Luego tapa la olla, cocina a fuego lento y añade unas gotas de aceite de sésamo cuando hierva.