Cómo hacer sopa de pepino de mar y oreja de mar

El método para hacer sopa de pepino de mar y oreja de mar es el siguiente:

Método 1:

Ingredientes: 400 gramos de pepino de mar, 200 gramos de oreja de mar, cantidad adecuada de productos secos.

1. Pela la concha del abulón y córtala en patrones.

2. Añade agua a la cazuela.

3. Lo compré congelado, así que descongelé el pepino de mar al hacer la sopa.

4. Cortar en tiras una vez descongelado.

5. Después de 1 hora, agrega agua de mar para condimentar y la nutritiva y deliciosa sopa estará lista.

Método 2:

Ingredientes: 30 g de vieiras frescas, 30 g de abulón fresco, 30 g de pepino de mar, 50 g de pollo, 15 g de ginseng fresco, 30 g de champiñones, 5 g de carne, 2 rodajas de jengibre, 2 cucharaditas de vino Shaoxing.

1. Lavar el pepino de mar y cortarlo en tiras largas, y cortar el pollo en trozos medianos. Corta el ginseng fresco en rodajas gruesas. Remoja los champiñones en agua tibia.

2. Vierta los ingredientes anteriores en una olla, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la olla y cocine a fuego lento.

3. Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego medio durante 150 minutos. Después de cocinar a fuego lento, retire el residuo y agregue la cantidad adecuada de aceite, sal y glutamato monosódico antes de servir.

Método 3:

Ingredientes: 1 pepino de mar, 1 oreja de mar, unas setas de ostra, 1 seta shiitake, 2 rodajas de jengibre, 2g de sal, 1 cucharada de pimienta negra.

1. Preparar los ingredientes.

2. Cortar las setas en rodajas y desmenuzar las setas de jade blanco.

3. Añadimos agua a la cazuela, añadimos las rodajas de jengibre y llevamos a ebullición. Después de que el agua hierva, agregue los champiñones ostra y los hongos shiitake y reduzca el fuego a bajo durante 5 minutos. Después de 5 minutos, agregue el abulón y el pepino de mar y continúe cocinando por 1 minuto.

4.Finalmente añade sal y pimienta negra al gusto. ¡Está fuera de la olla!