¿Se pueden comer juntos los pepinos de mar y los huevos?

Los pepinos de mar y los huevos se pueden comer juntos, y los ingredientes entre los pepinos de mar y los huevos no tendrán reacciones adversas y comerlos juntos no causará molestias físicas. ¿Otra sopa nutritiva llamada natilla de huevo y pepino de mar? Entonces los pepinos de mar se pueden comer con huevos.

¿Cómo hacer natillas de pepino de mar y huevo?

Remojar los pepinos de mar con antelación, batir los huevos con el huevo líquido, verter en agua tibia 1:1,5 y revolver uniformemente.

Cuela el líquido del huevo por un colador y viértelo en un recipiente. Si quedan pequeñas burbujas en el líquido del huevo, puedes utilizar un palillo para pincharlo y cubrirlo con film transparente.

Cocer al vapor en una olla durante 8-10 minutos, escaldar los pepinos de mar, cortarlos en cubos y picar las cebolletas.

Una vez sacada la crema de huevo de la olla, espolvoreamos con pepino de mar, un poco de cebollino, salsa de soja y aceite de sésamo al gusto.

Consejos

Los pepinos de mar remojados no deben almacenarse por mucho tiempo, preferiblemente no más de 3 días. A la hora de guardar, se recomienda remojar en agua fría, cambiar el agua 2-3 veces al día o guardar en el frigorífico.

Se recomienda comer alrededor de 1 pepino de mar al día, es decir, 50~100g, y el número de huevos no debe exceder de 2. Los pepinos de mar y los huevos son alimentos reconfortantes y tónicos, y su consumo adecuado tiene un efecto saludable en el organismo. Sin embargo, si consume una gran cantidad de una vez, fácilmente provocará que el bazo y el estómago se calienten e irriten. Se recomienda consumirlo con moderación según su condición física.