Cómo hacer recetas y rellenos de pastel de luna de frutas

Una hora

Condimentos

Melón de invierno 850g (después de pelarlo y despulpar)

Salsa de pomelo con miel Da Xida 150g

70-80 gramos de azúcar blanca

50 gramos de maltosa

Pasos para hacer relleno de fruta de pastel de luna casero

1 Muele el melón de invierno. filamentos.

2. Primero frota el agua del melón con las manos y luego exprímelo lo más seco posible. Puedes envolverlo en una gasa y apretarlo, lo que facilitará el proceso.

3. Poner el melón de invierno rallado en una sartén antiadherente, primero encender a fuego medio y sofreír el agua, luego sofreír lentamente el agua a fuego lento.

4. Cuando el volumen del melón de invierno triturado alcance la mitad de su tamaño original, añadir azúcar.

5. Añade maltosa.

6. Vierta la salsa de miel y pomelo.

7. Sofreír lentamente.

8. Se volverá un poco pegajoso, así que sigue revolviendo para evitar que se pegue a la olla. Esta es una prueba de paciencia. Si te impacientas, ríndete.

9. Sofreír hasta que el agua esté completamente seca. Cuanto más lo frías, mejor, y cuanto más seco esté, mejor. Después de freír, mételo en una bolsa de plástico y átalo bien. Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe y use al día siguiente.