¿Cómo hacer empanadillas con col china y rellenos de cerdo?
Accesorios: 2 cucharadas de salsa de soja, 1,5 cucharadas de jengibre, 1 trozo grande de salsa de ostras, 1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de ajo, 3 dientes de vinagre de arroz, 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de agua y 1 cucharada aceite vegetal.
Cómo preparar repollo y cerdo en empanadillas
1.
Retirar y lavar la col china.
2.
Pon agua en la olla. Después de que hierva el agua, blanquear el repollo durante 30 segundos. Sácalo y ponlo en agua fría para que se enfríe. drenar.
3.
Picamos la col china fría en trozos pequeños.
4.
Jiang Duo también cortó algunos en pedazos.
5.
Añadir el jengibre picado al relleno de carne.
6.
Agregue la sal, la salsa de soja, la salsa de ostras y la pimienta en la misma dirección.
7.
Introducir la col china picada en el relleno de carne y añadir 1 cucharada de aceite vegetal.
8.
Mezclar uniformemente en una dirección
9.
Preparar una cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa.
10.
Envuélvelo con relleno de carne y añade un poco más de relleno.
11.
Envuelve todos los envoltorios de bola de masa por turno.
12.
Pon a hervir el agua de la olla, añade las empanadillas y deja hervir a fuego alto.
13.
Después de que el agua hierva, revuélvela con agua fría y las bolas de masa se expandirán y flotarán hacia adelante y hacia atrás de 2 a 3 veces.
14.
Las deliciosas empanadillas ya están listas. Agregue la salsa para mojar: salsa de soja, ajo, aceite de chile y vinagre de arroz. ¡Vamos a comer!