Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las recetas e ingredientes de los fideos Youpo?

¿Cuáles son las recetas e ingredientes de los fideos Youpo?

Ingredientes: 300 gramos de harina, 2 colzas pequeñas.

Accesorios: 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de sal.

Cómo echar el aceite:

1. Añade agua a la harina y amasa la masa, déjala reposar durante media hora aproximadamente.

2. Luego empieza a enrollar la masa.

3. Estirar el bizcocho redondo y luego doblarlo.

4. Cortar a un ancho uniforme.

5. Cortar los fideos y reservar.

6. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, añadir los fideos. Cuando los fideos estén casi cocidos, añadir la colza.

7. Saca los fideos de colza y vierte 2 cucharadas de vinagre.

8. 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de sal, puedes añadir un poco de cebolla de verdeo picada o ajo picado al gusto.

9. Poner una cucharada de chile en polvo y finalmente verter una cucharada de aceite caliente.

10. Los fideos de aceite están listos.