Vídeo de tarta de frutas
Tortitas de calabacín
Ingredientes comestibles:
1 calabacín, 1 huevo, 50g de harina, un poco de sal y la cantidad adecuada de pimienta.
Pasos del método:
1. Ahuecar la parte con semillas en el medio del calabacín, lavarlo y cortarlo en rodajas, mezclar los huevos y la harina uniformemente y reservar.
2. Introducir las rodajas de calabacín en la masa mezclada, cubrir con una capa de harina y sacudir el exceso.
3. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 70% caliente. Agrega las rodajas de calabacín enharinadas a la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
Ingredientes para la máquina de tortitas de patata rallada y cebolleta:
Un huevo, un poco de harina común, un poco de cebolla y un poco de sal.
Pasos del método:
1. Pelar las patatas y limpiarlas, lavar el almidón con agua, picar las cebollas, batir los huevos y añadirlos a la harina; Los ingredientes se ponen en el mismo recipiente y se revuelven.
2. Primero amase la masa mezclada hasta formar una bola y luego enróllela hasta darle forma redonda con un rodillo pequeño.
3. Después de que el aceite esté caliente, poner el pan en la sartén, freír un lado, luego el otro, hasta que todo el pan esté frito.
Ingredientes para puerros, huevos y tortitas:
Un puñado de puerros, 2 huevos y una cantidad adecuada de harina.
Pasos del método:
1. Tome una cantidad adecuada de harina, rompa los huevos en un bol de harina y agregue una cantidad adecuada de sal. Agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva hasta obtener una masa suave. Luego agregue los puerros picados, revuelva uniformemente, amase hasta obtener una masa y córtelos en rodajas.
2. Utiliza un rodillo para extender la masa y convertirla en un pastel.
3. Coloca el pan en el molde, separa los panqueques del molde mientras se forman, voltea rápidamente los panqueques y cocina hasta que el otro lado esté cocido.
Ingredientes para coliflor, tomate y tortitas:
1 coliflor, 2 tomates, cantidad adecuada de harina y un poco de sal.
Pasos del método:
1. Elige una buena coliflor, lávala y pícala en trozos pequeños.
2. Pon la coliflor cortada en una batidora y tritúrala hasta convertirla en polvo.
3. Revuelva la coliflor picada con la harina, el agua y la sal y luego extienda la masa mezclada en la sartén caliente. Cuando ambos lados estén dorados, unta una rodaja de tomate sobre cada trozo de pan y sirve.
Productos cárnicos
Ingredientes para las tortitas de jamón:
3 cucharadas de harina, 1 huevo, 1 patata, 240 gramos de salchicha de jamón, un poco de sal y un poco de esencia de pollo.
Método paso a paso:
1. Cortar el jamón y las patatas en trozos pequeños y romper los huevos.
2. Mezcle la harina y el agua fría, agregue el jamón cortado y las papas, espolvoree con la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y revuelva hasta obtener una pasta fina.
3. Calentar la olla y enfriar el aceite. Cuando el aceite esté caliente, reduzca a fuego lento. Vierte la masa en la sartén y deja que se caliente uniformemente. Cuando el pastel pueda girar libremente en el molde y darse la vuelta, estará listo para sacarlo.
Ingredientes para las tortitas de gambas:
10 gambas, 1 huevo, cantidad adecuada de harina, un puñado de cebolla de verdeo picada.
Pasos del método:
1. Hervir las gambas frescas, quitarles la cáscara y reservar.
2. Batir un huevo y mezclar bien, luego verter el huevo en la harina, agregar agua y mezclar hasta que quede como una pasta. Vierta los camarones y la cebolla verde picada y revuelva uniformemente.
3. Añade aceite al wok y precalienta durante un minuto. Vierte los ingredientes en el centro del wok y revuelve suavemente con una espátula hasta que quede del tamaño de un plato, ya que será demasiado grande para caber en el plato. Freír a fuego lento durante tres o cuatro minutos, luego darles la vuelta durante otros dos minutos y listo.
Ingredientes para las tortitas de tocino:
100 g de tocino, 100 g de pollo frito en polvo (puedes usar batata en polvo), un huevo y una mezcla de aceite comestible.
Pasos del método:
1. Lavar el tocino fresco y cortarlo en rodajas finas.
2. Batir los huevos uniformemente, mezclar bien con el pollo frito en polvo y envolver las lonchas de tocino con los palillos.
3. Después de que la olla esté caliente, vierte el aceite licuado, puedes verter más, poner las rodajas de tocino recubiertas de polvo en la olla y darles la vuelta con frecuencia para evitar que se queme la olla. Cuando el tocino cambie de color y la capa exterior se ponga roja, estará listo.
Múltiples cereales
Ingredientes para burrito de boniato:
1 boniato, media lata de maíz, 50g de harina, un poco de sal, un poco de cilantro, y dos cebollas.
Pasos del método:
1. Triture los boniatos al vapor y agregue el maíz, la harina, la sal, el cilantro picado y la cebolla.
2. Mezclar los ingredientes uniformemente, sacarlos con una cuchara y amasarlos hasta formar una masa.
3. Poner un poco de aceite en la sartén y sofreír hasta que estén doradas.
Ingredientes comestibles para tortitas de avena y arándanos:
40 gramos de avena, agua hirviendo, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de arándanos.
Pasos del método:
1. Vierte la avena en la batidora y añade agua hirviendo. Recuerda no poner demasiado. Si te gustan los plátanos, también puedes agregar algunos plátanos y presionar el interruptor para comenzar a revolver. Lavar los arándanos y reservar.
2. Antes de cocinar, esparcir la pasta de avena en la olla y sofreír a fuego lento. Cuando la masa aún no esté formada, ponerle unos arándanos lavados por ambos lados para que se doren, luego detener el fuego.
Productos especiados
Ingredientes para las tortitas de rollito de canela:
Canela en polvo, cantidad adecuada de harina y un poco de azúcar.
Pasos del método:
1. Mezcle canela en polvo, harina, azúcar y la cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente.
2. Luego viértelo en la sartén caliente y cubre la superficie del pan con canela en polvo.
3. Fríe la tortita hasta que quede dura y crujiente, luego estará lista para servir. También puedes comerla con mantequilla.
Ingredientes para las tortitas de menta:
Hojas de menta, harina, aceite de cocina, sal.
Pasos del método:
1. Preparar unas hojas de menta, limpiarlas y triturarlas con una batidora.
2. Añade menta, harina y agua al recipiente, revuelve hasta obtener una pasta y añade una cantidad adecuada de sal.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierta una cantidad adecuada de pasta y nivele con una pala. Cuando el color se vuelva transparente, sofreír el otro lado. Cuando esté casi cocido, apaga el fuego y sofríe con el calor restante de la olla.
Productos de fruta
Ingredientes para las tortitas de plátano:
60 gramos de harina, dos plátanos, un huevo, 180 gramos de leche y una cucharada de azúcar.
Pasos del método:
1. Triturar el plátano con una cuchara, batir los huevos con el huevo líquido, añadir la harina, la leche y el azúcar.
2. Mezcle los ingredientes y revuelva uniformemente.
3. Echar un poco de aceite en la sartén, esparcir la masa, dar la vuelta después y sofreír por ambos lados hasta que estén doradas.
Ingredientes para las Tortitas de Fresa Skittles:
150g de harina, dos huevos, fresas, Skittles, 2 cucharadas de azúcar blanca.
Pasos del método:
1. Rompe los huevos en un bol, añade la harina y el azúcar y revuelve uniformemente.
2. Cuando la sartén esté caliente, untar una capa de aceite, verter la masa mezclada en la sartén y extenderla.
3. Colocar las fresas precortadas sobre la masa sin solidificar, espolvorear con azúcar arcoíris, sofreír a fuego lento hasta que la masa solidifique, dar la vuelta y sofreír un poco.
Ingredientes para las tortitas de queso y limón:
150 gramos de harina para gofres, 150 ml de leche, 30 gramos de queso, 20 gramos de mantequilla, medio limón y dos huevos.
Pasos del método:
1. Ablanda la mantequilla y el queso crema en agua, corta el limón en rodajas y exprime el agua.
2. Primero bate los huevos, luego agrega la leche, el queso crema, la mantequilla, el jugo de limón y el polvo para gofres y revuelve uniformemente.
3. Recuerda no añadir aceite. Usa una cuchara para tomar una cucharada de masa y viértela lentamente en la olla desde una posición alta, permitiendo que la masa fluya formando un círculo. Cuando la superficie del pan comience a burbujear y endurecerse, use una espátula para verificar si se dora. Cuando se dore, darle la vuelta y freír durante medio minuto aproximadamente.
Ingredientes para las tortitas de leche y manzana:
1 manzana, medio cartón de leche, un huevo y la cantidad adecuada de harina.
Pasos del método:
1. Cortar las manzanas en rodajas, añadir la leche, los huevos y la harina y mezclar.
2. Poner un poco de aceite en la olla. Cuando la sartén esté caliente, vierte la masa en la sartén, corta un lado y voltea el otro lado.