Cómo comer plántulas de cebolla
Nombre del producto: Huevos fritos con brotes de cebolla
Ingredientes: 3 huevos
Condimento: 2ml de aceite de ensalada, 2g de sal, una cebolla de verdeo, 1g de vinagre blanco
p>
Método:
1. Batir tres huevos con el huevo líquido, añadir unas gotas de vinagre blanco, 2 gramos de sal y mezclar bien.
2. Lavar los plantones de cebolla, picarlos en trozos pequeños, añadirlos al huevo líquido y mezclar bien.
3. Calentar la olla, agregar un poco más de aceite para sofreír, a fuego medio, verter el líquido de los huevos batidos, verlos expandirse rápidamente en la cacerola de aceite, sofreír hasta que estén cocidos.