Cómo hacer sopa de algas marinas, melón de invierno y costillas de cerdo

La sopa de melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo se elabora principalmente con melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo. Es una sopa común que resulta deliciosa y nutritiva. Permítanme presentarles cómo hacer sopa de costillas de cerdo con melón de invierno y algas marinas.

Receta de Sopa de Costillas de Cerdo con Melón de Invierno y Algas

Ingredientes:

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 30 gramos de algas secas y 400 gramos de melón de invierno.

Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de jengibre, 1 cucharadita de pimienta, 2 gotas de vinagre blanco, cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de aceite de cocina.

Práctica:

1. Remojar las costillas en agua durante unos 20 minutos previamente, remojar las algas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Pon un poco de aceite de cocina en el wok y saltea las costillas y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

3. Calienta la olla sopera, vierte las costillas de cerdo fritas y las rodajas de jengibre, agrega suficiente agua y agrega 2 gotas de vinagre blanco.

4. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora, agregar las algas y cocinar durante 1 hora.

5. Vierta los cubos de melón de invierno y cocine hasta que el melón de invierno esté suave y cocido al gusto. Agregue sal y pimienta al gusto.