Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cuanto más detallada sea la introducción de las materias primas de los perfumes (varias especias de todo el mundo), mejor.

Cuanto más detallada sea la introducción de las materias primas de los perfumes (varias especias de todo el mundo), mejor.

La sonrisa pertenece a la familia Magnoliaceae. Se cultiva principalmente en Guangdong y Fujian. Las partes aromáticas son las flores y las hojas.

[Médico] Basil Suave (Willd.) Gancho. f. Pertenece a la familia Lamiaceae. Distribuido principalmente en Guangxi, Guangdong y Fujian. Las partes aromáticas son las inflorescencias, hojas y tallos tiernos.

Osmanto. Perteneciente a la familia Oleaceae, las variedades incluyen osmanthus, osmanthus de aroma dulce, osmanthus de aroma dulce, osmanthus de aroma dulce, etc. Distribuido principalmente en Guangxi, Guizhou, Hunan, Zhejiang, Anhui, Jiangsu y Hubei. Las flores son las partes fragantes, siendo Jingui y Yingui las mejores, seguidas de Dangui.

Geranio geranio, también conocido como geranio, pertenece a la familia Bovidae. Distribuido principalmente en las provincias de Yunnan y Sichuan. Las partes aromáticas son los tallos superiores, las hojas y las inflorescencias de la planta.

La pimienta (Piper nigrum L.) pertenece a la familia Piperaceae. El fruto maduro del pimiento se llama pimienta negra. Ampliamente cultivado en el sur de Guangdong y la provincia de Hainan. La materia prima para la extracción del aceite es la pimienta negra pelada.

El pachulí pertenece a la familia de las Lamiáceas. Producido principalmente en Guangdong y Hainan. La parte fragante es toda la planta (excepto las raíces).

La rosa “Crimson Glory” pertenece a la familia de las Rosáceas. Distribuida principalmente en Zhejiang y Jiangsu, es una variedad híbrida de rosa perfumada. La parte fragante es la flor.

Rosa variedad plena Rehd pertenece a la familia de las Rosáceas. Distribuido principalmente en Shandong, Jiangsu, Hebei, Gansu, Liaoning, Yunnan, Guangdong y otras provincias. La parte fragante es la flor.

Santalum album L. es una planta hemiparásita de la familia Santalaceae, originaria de la India Oriental, India Occidental y Australia. Después de ser introducida en China en la década de 1960, ahora se cultiva principalmente en la provincia de Guangdong. La parte fragante es el tronco (duramen).

Castillo de Treya. , también conocida como Torreya, pertenece a la familia de la camisa de frijol rojo. Distribuido principalmente en las áreas de Jiangsu y Zhejiang. La parte aromática es la fruta.

Orquídea vainilla. Pertenece a la familia Orchidaceae. Introducido desde el extranjero, se cultiva principalmente en Xishuangbanna, provincia de Yunnan y provincia de Hainan. La parte aromática es la vaina de vainilla.

Vetiver. , también conocido como vetiver, pertenece a la familia Gramineae. Es originaria de India, Java, Haití y la Isla de la Reunión. Se introdujo en Hainan, China, a finales de la década de 1950 y ahora se planta ampliamente en Guangdong, Fujian, Zhejiang y otros lugares. La parte fragante es la raíz.

Materias primas animales

Las sustancias que fijan la fragancia y la hacen duradera provienen principalmente de animales, musgos y resinas. Las materias primas animales no sólo tienen una fragancia más fuerte, sino que también tienen una fragancia más duradera. En el pasado se obtenía de animales, pero ahora se puede sintetizar artificialmente con la ayuda de alta tecnología para reemplazar las materias primas naturales.

Las principales materias primas animales utilizadas habitualmente por los perfumistas son:

Ámbar gris: Después de que los cachalotes comen sepias, sus excrementos flotan en enjambres en los océanos tropicales bañados por los tsunamis y en la playa, hay son de diferentes formas y tamaños. Debe secarse al aire durante al menos 3 años antes de su uso.

Almizcle: Es un cristal granular extraído del ciervo almizclero macho del Himalaya. Las cápsulas son aproximadamente del tamaño de nueces, por lo que no es necesario matar al ciervo almizclero durante el proceso de extracción. Entre todos los tipos de especias, las más fragantes, las que tienen una punta de aguja grande, pueden durar semanas en un rango considerable, y si pones una gota en un pañuelo, pueden durar décadas.

Civeta: Extraída de las glándulas aromáticas del gato fragante, que se parece un poco a la mantequilla, este gato fragante se encuentra en Etiopía, Myanmar y Tailandia.

Castoreum: es una secreción cremosa de color marrón rojizo que se extrae de los sacos de los castores. Se utiliza desde el siglo IX y los primeros usuarios fueron los árabes.