¿Cómo hacer deliciosa la salmuera cruda de semillas de melón de mar?
Semillas de melón, ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja
¿Cómo hacer semillas de melón de mar crudas en escabeche?
Compra semillas de melón, lávalas con agua fría y retira los restos.
A continuación añade el ajo picado, el jengibre rallado y la salsa de soja.
Remueve uniformemente y luego come
Cómo hacer aceite de cebolleta y semillas de melón:
1 Remoja las semillas de melón en agua de mar durante medio día y. escupe la arena. Luego lavar con agua limpia.
2. Prepare el ajo y el pimiento picado, cocine el pescado al vapor y la salsa de soja y agregue vinagre para hacer jugo, y corte la cebolla en cebolletas picadas y la cebolla verde.
3. Hervir una olla con agua y añadir al agua unas rodajas de jengibre y una cucharada de vino de cocción. Apague el fuego y ponga las semillas de melón en el agua caliente durante aproximadamente un minuto. Abra poco a poco la boca de las semillas, sáquelas y escúrralas.
4. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe el ajo picado, la cebolla de verdeo picada y el pimiento picado para que suelte el aroma.
5. Vierta la salsa de soja del pescado al vapor y el vinagre en el plato de semillas de melón, agregue el aromático ajo picado, la cebolla verde picada y el pimiento picado en el paso 4, y espolvoree la superficie con cebolla verde picada.
6. Calienta el aceite en la olla y luego viértelo sobre la superficie de las semillas de melón.
7. Aunque las semillas de melón no son grandes, ¡no puedo dejar de comerlas una a una! Muy delicioso.