¿Cómo comer Haihong?

El método es el siguiente:

Después de comprar los manojos de arcoíris, debes recogerlos uno por uno, porque se cultivan juntos con cuerdas, por lo que primero debes comértelos. Saca el arcoíris de la cuerda y lávalo para que no te sepa mal en la boca. Cuando lo use, simplemente remoje el Haihong seco en agua. Puede usarse ya sea para hacer sopa, ensalada fría, saltear, etc. Este método se utiliza en las zonas costeras donde abunda Hainan. La gente suele comerlo fresco, pero aun así lo secan, procesan y transportan grandes cantidades a ciudades del interior para su venta.

Comer al vapor. Esta es una de las formas más populares de comerlo, con su original sabor. Método específico: agregue agua a la olla, coloque el Haihong en la parrilla y cocínelo al vapor durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Abra la boca del Haihong, pero la carne sabe mejor cuando no está encogida. A algunas personas les gusta con un fuego más alto. dependiendo del método específico. Depende de su preferencia.