Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer té de cebada cortada en aceite?

¿Cómo hacer té de cebada cortada en aceite?

1. Fórmula de la materia prima: 7 kg de cebada, 3 kg de hojas de té, 100 g de especias naturales, 50 g de harina de huesos de res.

Método de preparación ① Limpiar y quitar piedras: Lo mejor Se lava primero la cebada y se quitan los huesos. Luego se secan o se secan al sol los escombros, piedras, arena, etc.

② Asado: En la fábrica se utiliza una máquina tostadora para asar. En casa se puede sofreír en una olla limpia a fuego lento hasta que se dore la piel. El tostado debe realizarse de manera uniforme y con la fuerza adecuada, para que el agua de los granos de cebada se evapore de manera uniforme y gradual, siempre que se pueda triturar.

③Trituración: La trituración aquí referida incluye la trituración de los granos de cebada y las hojas de té. Eso significa usar un mortero de piedra u otros métodos para triturar gradualmente los granos de cebada y las hojas de té hasta convertirlos en polvo.

④Tamizado: Utilice un colador grueso para tamizar la piel de la harina de cebada.

⑤ Mezcla: Mezclar en proporción la harina de cebada y el té en polvo. Tenga en cuenta que los residuos de pesticidas en la cebada y el té deben limitarse al rango mínimo permitido.

⑥Ingredientes: Generalmente se añaden especias naturales y polvo de huesos de res a la mezcla de polvo de trigo y té. Los huesos de res deben triturarse con un martillo (trituradora de martillos de fábrica) y tamizarse hasta obtener un polvo de malla 300 a 500 antes de poder mezclarlos y utilizarlos.

⑦Re-tamizar: Lo mejor es volver a pasar por un colador fino para asegurar la calidad al beber.

⑧Preparar con agua caliente durante 2 a 3 minutos.

2. Introducción al té de cebada Aukiri:

La palabra Aukiri proviene de Japón, que significa principalmente que se ha cortado la grasa. Esta palabra se forma conectando dos caracteres japoneses, ". "aceite" "Se refiere a la grasa del cuerpo humano. "cortar" es la nominalización del verbo en japonés, que significa cortar. Este sustantivo apareció por primera vez en los alimentos saludables japoneses, especialmente en los productos que pueden reducir la absorción de grasa.

La tecnología de producción del té de trigo cortado en aceite es avanzada, el producto es excelente, no contiene aditivos y tiene efectos médicos y de cuidado de la salud. El té de cebada es una bebida tradicional. Las bebidas frías pueden prevenir el golpe de calor y refrescarse, mientras que las bebidas calientes pueden ayudar a la digestión, aliviar la grasa, nutrir el estómago, calentarlo y fortalecerlo. Beber durante mucho tiempo puede beneficiar la belleza y la pérdida de peso. El té de cebada es una bebida saludable puramente natural adecuada para todas las estaciones y personas de todas las edades.

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