¿Cómo fue la cosecha de cereales en la provincia de Hebei en los últimos dos años?
Trigo es el nombre general del género Triticum, y su especie representativa es el trigo blando (Triticum aestivum L.) Es una planta herbácea y un cultivo de cereal ampliamente plantado en todo el mundo. La cariopsis de trigo es uno de los alimentos básicos del ser humano. Después de molerse hasta obtener harina, se puede convertir en pan, bollos al vapor, galletas, fideos y otros alimentos. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza, alcohol, licor (como vodka) o combustible de biomasa.
El trigo es uno de los tres cereales principales. Casi todo es comestible y sólo aproximadamente una sexta parte se utiliza como pienso. Mesopotamia es la primera región del mundo en cultivar trigo y China es uno de los primeros países del mundo en cultivar trigo.