Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, dígame cómo hacer filet mignon y cómo comerlo......_

Por favor, dígame cómo hacer filet mignon y cómo comerlo......_

Ingredientes:

Un trozo de filet mignon americano de 160g, 2 rodajas de tomates rojos troceados (enlatados), 2-3 rodajas de albahaca (picadas), 2 láminas de ajo (picados) y 1 cucharada de aceite de oliva .

Práctica:

1. Freír primero el filet mignon y luego ponerlo en el plato principal.

2. Sacamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y las setas picadas. Después de que los champiñones se ablanden, vierta un poco de vino blanco;

3. Agregue la crema fresca después de que se evapore el alcohol.

4. y luego viértalo sobre el bistec. Sirva inmediatamente.

Cómo comer: Córtelo en trozos pequeños como un filete y pruébelo lentamente en la boca. Si es posible, sabría aún mejor con una botella de vino tinto. En general debería ser así.