Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Las frutas deben colocarse directamente en el frigorífico o envasarse en bolsas?

¿Las frutas deben colocarse directamente en el frigorífico o envasarse en bolsas?

Envuélvelo en una bolsa de plástico o film transparente y guárdalo en el frigorífico, lo que favorece más la retención de la humedad de la fruta y la mantendrá fresca por más tiempo.

Si se guardan las frutas directamente en el frigorífico, la humedad se perderá rápidamente y la frescura se reducirá considerablemente.

Al colocar frutas en la sala de conservación, no permita que las frutas entren en contacto directo con la superficie del evaporador en la pared trasera de la sala de conservación del refrigerador para evitar que se congelen.