¿Cómo hacer sopa de pepino de mar y beber sopa de pepino de mar?

1. Materiales de preparación: tres pepinos de mar, cuatro trozos de quilla de cerdo, rodajas de jengibre, cebollas verdes, ñame y la cantidad adecuada de sal;

2. Cortar el jengibre en rodajas, cortar las cebollas verdes en trozos y pelarlos. y cortar el ñame en trozos, agregar la quilla de cerdo, hervir en una olla, retirar y lavar.

Agregar agua a la olla a presión, agregar rodajas de jengibre, agregar la quilla de cerdo cocida, llevar a fuego lento. Hervir a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante una hora y media. Remojar el pepino de mar, limpiarlo y cortarlo en trozos pequeños;

4. Agrega el pepino de mar cortado a la sopa de hueso de dragón cocida, agrega una cantidad adecuada de ñame, tapa y cocina a fuego alto. luego cocine a fuego lento durante una hora y agregue la cantidad adecuada de sal fina y cebolletas, apague el fuego.