Un método para hacer pollo hidropónico al horno con sal
Cómo hacer pollo a la sal en cazuela
Progreso paso a paso
1
Echar el vino blanco sobre el pollo y extiéndalo uniformemente por dentro y por fuera.
Paso a Paso
2
Mezcla curry en polvo, sal y pimienta en un plato pequeño y mezcla bien para hacer pollo asado en polvo. Aplique pollo en polvo salado al pollo, cubriendo el interior del pollo.
Paso a paso
Tres
Laminamos el jengibre, cortamos la cebolleta en gajos y añadimos la panza de pollo.
Paso a paso, paso a paso
Cuatro
Coloca las patas de pollo cerca de la panza del pollo.
Paso a paso
Cinco
Cubrir con film transparente y dejar reposar más de 1 hora, luego escurrir el agua.
Paso a paso, paso a paso
Seis
Primero envuelve el pollo con un trozo de lija especialmente diseñado para asar pollo, luego envuelve la parte inferior y dejar de lado.
Paso a paso, paso a paso
Siete
Echa la sal marina en la cazuela y sofríe hasta que se dore ligeramente y emita un pitido. .
Paso a paso
Ocho
Saca la mayor parte, dejando una capa de sal marina, de unos dos nudillos de grosor al agarrarla.
Paso a paso
Nueve
Añadir el pollo envuelto.
Paso a paso
10
Luego vierte toda la sal marina y entierra el pollo entero.
Paso a paso
11
Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 25 minutos.
Progreso paso a paso
12
Usa una herramienta para sacar la sal, dale la vuelta al pollo, entiérralo nuevamente en la sal y hornea por 15 minutos y luego apagar el fuego.
Paso a paso
13
Rompe la cáscara de sal, saca el pollo asado, ábrelo y cómelo directamente.