Cómo limpiar la langosta de Boston Cómo limpiar la langosta de Boston

1. Primero remoje la langosta en agua y luego lávela después de una o dos horas. Hay algo en el abdomen de las langostas que se encarga de descomponer la bolsa del estómago y transferir los nutrientes. Debe ser eliminado.

2. Pellizca las alas en el medio de la cola de langosta con las manos y sácala. Luego corte las branquias de la langosta, pele la cabeza de la langosta, retire la bolsa estomacal de los órganos digestivos y finalmente retire las patas. Finalmente enjuagar cuidadosamente con agua fina.