Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Recetas y pasos para freír cubitos de pescado

Recetas y pasos para freír cubitos de pescado

Ingredientes: sal, 60 g de almidón, aceite licuado, pimienta, harina, 1 huevo.

Pasos:

1. Sacar los trozos de pescado derretidos del frigorífico.

2. Pesar el almidón utilizado.

3. Vierta la pimienta, la harina y los huevos con almidón en un bol y agregue la cantidad adecuada de agua para hacer una pasta.

4. Introducir los trozos de pescado en la pasta y sumergirlos uniformemente.

5. Pon un poco más de aceite en la olla.

6. Echar el aceite en los trozos de pescado remojados en los mejores ingredientes y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

7. Se puede comer en plato.