¿Qué peces del océano no son comestibles?

El pez botulínico, el llamado "pez del botulismo", significa que sus peces son venenosos y no deben comerse. Se informó ya en el siglo XVI. Los músculos y órganos internos de estos peces con intoxicación por botulismo contienen "toxina ciguatera", que puede provocar intoxicación después de comer, lo que se denomina "intoxicación por pescado con botulismo".

Pertenece a la misma familia que la anguila manchada. Ampliamente distribuido en las zonas costeras de Guangdong, Hainan y Taiwán. Ha habido casos de personas que murieron después de comer sólo 200 gramos de pescado. Los síntomas de intoxicación fueron graves, los espasmos y la parálisis fueron evidentes y la tasa de mortalidad fue muy alta. También ha habido informes de envenenamiento por comer accidentalmente este pescado en la provincia de Taiwán.

La barracuda (Ophiopogonaceae), cuya grasa cárnica es casi cerosa, se produce en las zonas costeras de Hainan, China. Su cuerpo es de color marrón púrpura y su vientre es de color blanco grisáceo. Su carne es venenosa y puede provocar diarrea aguda tras su consumo. Según los pescadores de la isla Yongxing, islas Xisha, provincia de Hainan, este pescado es aceitoso, picante, picante y entumecido. En marzo de 1977, un pescador de un barco pesquero se comió una barracuda que pesaba más de 5.000 gramos y toda la tripulación sufrió diarrea aguda y disentería.

Los peces son una especie de vertebrados acuáticos que cambian la temperatura. La superficie del cuerpo está cubierta de escamas óseas. Respiran a través de branquias, utilizan sus aletas como órganos de locomoción y se alimentan de sus mandíbulas superior e inferior. Pertenece a la subfamilia de vertebrados de los cordados. Los vertebrados se dividen generalmente en peces (53%), aves (18%), reptiles (12%), mamíferos (9%) y anfibios.

Según las estadísticas del difunto académico canadiense "Nelson" de 1994, hay 24.618 especies de peces en el mundo* *, lo que representa más de la mitad de los vertebrados nombrados, y constantemente se crean nuevas especies de peces. descubierto, con un promedio de alrededor de 150 especies, y se deberían agregar más de 1,500 especies en los últimos diez años.

2065 438+06-16 Un nuevo estudio australiano muestra que a medida que aumentan las emisiones globales de dióxido de carbono, los niveles de dióxido de carbono en el agua de mar serán cada vez más altos, lo que provocará intoxicación de peces y desorientación, puede tener un impacto significativo en los ecosistemas marinos.