¿Cuáles son los productos y costumbres locales especiales del condado de Sanmen en la provincia de Zhejiang?
Cangrejo azul Sanmen
Cangrejo azul, el nombre científico es Cangrejo Azul. Delicioso y nutritivo. El condado de Sanmen es el origen de los cangrejos azules en la provincia de Zhejiang y es conocido como la "ciudad natal de los cangrejos azules". Se produce a lo largo de toda la costa, especialmente desde el puerto de Haiyou hasta el canal Shepan. Los pescadores costeros en el área de Jiantiao siempre han usado redes para capturar cangrejos, que los lugareños llaman "transportadores de cangrejos". En el área de Liu'ao, usan coloridos "agujeros de cangrejo" para atraer a los cangrejos azules a los agujeros para que se deshagan de sus caparazones y atraparlos, que son particularmente gordos. La cría artificial comenzó en 1988. Vendido a varios lugares en Guangdong, Fujian, Shanghai, Hangzhou y Ningbo.
Navaja de tres puertas
Navaja, comúnmente conocida como navaja. La bahía de Sanmen tiene muchas corrientes de inyección de agua dulce, con baja salinidad y alto contenido de biomasa en el agua de mar. La navaja de tres puertas está dotada de un cuerpo individual grande, una concha delgada, una gran gordura y una carne fresca y tierna. Hay muchas formas de comer navajas. Se pueden saltear crudas. La carne de navajas también se puede saltear con huevos, carne y otros alimentos. Sanmenwan United Development Corporation refina navajas frescas en paquetes pequeños y las vende en el mercado internacional.
Sanmen Penaeus
El camarón de oración es un producto a granel de acuicultura marina recientemente desarrollado en este condado. La especie original proviene de las áreas de Huang y Bohai, también conocidas como parejas chinas. Después de 6 meses de cultivo, la longitud del cuerpo del camarón puede alcanzar los 13-18 cm, la cáscara y la carne son ricas y el sabor es delicioso. Cada 100 gramos de carne de camarón tiene 20,6 gramos de proteína y 0,7 gramos de grasa. Es un tesoro nutricional rico en proteínas y bajo en grasas entre los mariscos y puede usarse como un plato famoso.