Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿El jugo concentrado es jugo puro?

¿El jugo concentrado es jugo puro?

El zumo de frutas concentrado es puro zumo de frutas. El jugo concentrado se elabora exprimiendo la fruta en el jugo original y luego utilizando un método de concentración al vacío a baja temperatura para evaporar parte del agua. Al preparar jugo 100%, se debe restaurar al agua natural perdida por el jugo durante el proceso de concentración. Materias primas de jugo concentrado. Se utiliza la misma cantidad de agua para elaborar productos con el color, sabor y contenido de sólidos solubles de la pulpa de fruta original.

Notas relacionadas

El zumo concentrado nutricional contiene una gran cantidad de fibra dietética. La celulosa de la fruta es el componente principal de las paredes celulares de las plantas. No es un nutriente, pero una vez que el cuerpo humano la ingiere, absorbe agua y se hincha, absorbe los ingredientes nocivos de los alimentos, estimula la motilidad gastrointestinal, ayuda a la digestión y acelera la excreción en el organismo. cuerpo y acorta la duración de las sustancias nocivas el tiempo que permanecen en el cuerpo finalmente logra el propósito de prevenir enfermedades gastrointestinales, lo que tiene un significado positivo en la prevención del cáncer del tracto digestivo.

La celulosa también es llamada por los nutricionistas como el séptimo nutriente después de los seis nutrientes principales: proteínas, carbohidratos, grasas, sales inorgánicas, vitaminas y oligoelementos.

Referencia del contenido anterior: Jugo concentrado de la Enciclopedia Baidu