¿Cuáles son las formas de preparar rellenos de bola de masa?

1. Cómo hacer rellenos de bola de masa de arroz glutinoso con sésamo negro:

Ingredientes: 200 gramos de semillas de sésamo negro, 30 gramos de manteca de cerdo derretida, cantidad adecuada de azúcar fina;

Método: Poner Las semillas de sésamo negro en un recipiente limpio. En la olla, sofreír a fuego lento (tenga cuidado de no quemarse). Coloque las semillas de sésamo negro tostadas y el azúcar en el recipiente de polvo seco de una batidora y bata hasta obtener un polvo fino. Mezclar las semillas de sésamo negro batidas y la manteca de cerdo derretida (a temperatura ambiente). Coloque el relleno uniformemente mezclado en el cajón para verduras y aplánelo. Refrigere para darle forma.

2. Cómo hacer relleno de bola de masa de maní

200 gramos de maní, 30 gramos de manteca de cerdo y la cantidad adecuada de azúcar fina, no quemes el maní en el microondas; Coloque el maní tostado y el azúcar en un recipiente donde se mezcla el polvo seco con una batidora y se muele hasta obtener un polvo fino. Mezcle el maní molido y la manteca de cerdo derretida, coloque el relleno uniformemente mezclado en un cajón para verduras y refrigere para darle forma.

3. Cómo preparar rellenos de empanadillas de plátano y naranja ombligo

Plátano, 300g de naranja ombligo y 10g de polvo congelado.

Pele las naranjas navel y los plátanos, póngalos en un procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta; agregue el polvo congelado al agua caliente y revuelva hasta que espese, luego mézclelo con el puré mientras esté caliente y congele; Mételo en el frigorífico durante 20 minutos.