¿Cuál es la diferencia entre fideos de caracol y fideos?

Los fideos de caracol de fuego y los fideos son los mismos fideos, pero se llaman de manera diferente en diferentes lugares. Es muy popular en el norte y es uno de los platos de pasta favoritos de los norteños. A la gente de las cinco provincias de Shanxi, Hebei, Shandong, Henan y Shaanxi le encanta especialmente. A menudo comen fideos en sus vidas y hay muchos restaurantes de fideos de este tipo en muchos lugares. Como manjar tradicional del norte, es amado por mucha gente, especialmente la gente de Shanxi.

Los fideos Huoluo son los más populares en Shanxi, y se pueden encontrar en Yuncheng, Yangquan, Linfen y Jincheng. Los fideos locales se pueden preparar en varios sabores, incluida una sopa agridulce, apetitosa, refrescante y clara. El método de activar fideos con sopa clara es simple y único, adecuado para personas con gusto ligero.

Introducción a los fideos:

Los fideos (también conocidos como fideos Heluo en el mercado) son una de las especialidades tradicionales de fideos en las cinco provincias de Shanxi, Hebei, Shandong, Henan y Shaanxi. en el norte de mi país. El fabricante utiliza una cama (una herramienta para hacer fideos con agujeros) para colocar una mezcla de fideos de soba y sorgo (ahora principalmente fideos de trigo) encima de los fideos.

Los fideos se han convertido en un sabor único en el oeste y norte de China. Especialmente en el sur de Shanxi, los fideos se originaron temprano. Los fideos se pueden ver por todas partes en las calles y callejones de Yuncheng, Linfen y Jincheng. Los lugareños lo llaman en broma "Quwo Noodles" y pueden postularse como patrimonio cultural inmaterial, lo que demuestra cuánto los aman los lugareños.