Cada familia tiene comidas caseras. ¿Y tú?

Las comidas caseras son sencillas y nutritivas. Tomemos como ejemplo la zona donde vivo. La cena suele constar de cuatro platos y una sopa. El arroz es el alimento básico y la carne de cerdo se utiliza a menudo como carne. Varios productos acuáticos, carne de res y cordero son un poco caros pero asequibles, pollo, pato, etc. Las provincias centrales y Sichuan prefieren la comida picante. Los platos caseros suelen incluir tofu Mapo, patatas ralladas picantes y agrias, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, carne de cerdo salteada, pimiento verde con piel de tigre, pollo picante, etc. Casi nos los hemos comido todos.

Repollo salteado: ¡un bocado de bollos al vapor combinado con un bocado de repollo de cosecha propia es definitivamente el sabor más simple y alegre! ¡Hay muchas formas de preparar patatas, como patatas ralladas, patatas chips, patatas en rodajas, patatas en rodajas de pollo guisadas, etc.! ¡Las cebollas se sirven básicamente frías o con huevos revueltos! ¡El chili se puede convertir en carne de cerdo frita con chili y huevos revueltos con chili! ¡También puedes ponerlo en berenjenas, frijoles y patatas como guarnición! Los fideos son indispensables al mediodía. Los fideos para sopa y los fideos se enrollan mejor a mano. El sabor casero es más fuerte. Hay innumerables fideos Anhui, fideos ramen y verduras guisadas que se deben combinar con bollos al vapor, y las albóndigas no son exclusivas de los chinos. Año Nuevo.

A la gente del pueblo le gusta comer panqueques en verano, probablemente porque los panqueques han estado almacenados durante mucho tiempo, y les gusta comer pan plano envuelto con cebolla desde que eran pequeños. Hay un viejo dicho en el pueblo: "Cuantas más cebolletas haya en la salsa, más gorda quedará". Otra cosa es comer fideos con forma de cuchillo, porque a los norteños todavía les gusta comer fideos a pesar del calor, y con forma de cuchillo. Los fideos también son muy simples y fáciles. Por lo general, cuando hace calor, no quieren cocinar, así que simplemente preparan una simple sopa de fideos. Creo que mucha gente ha comido sopa de frijol mungo y también es uno de los alimentos esenciales para aliviar el calor del verano. En el norte, normalmente bebemos más gachas que sopa en casa y bebemos más en verano, pero en el sur no bebemos sopa antes de las comidas. Todos bebemos sopa y hacemos bordados después de las comidas. Mi familia hace esto a menudo en verano.

Yo mismo hice Liangpi, lavé y cocí los fideos al vapor. Cuando sale, se mezcla con cebolla, ajo, una cucharada de aceite cocido y una cucharada de aceite de chile. Se siente el doble de bueno, pero el proceso de elaboración es lento, laborioso y lleva mucho tiempo. él. Caupí en Salsa de Jengibre: Blanquear los caupí para retirar la materia prima y cortar en gajos. Revuelva uniformemente el jengibre en polvo, el glutamato monosódico, la sal, la salsa de soja ligera, el jugo de azúcar, el aceite de cebolleta y el aceite de sésamo y viértalo sobre los caupí.