¿Por qué las serpientes venenosas no lo son cuando se sumergen en vino?
Pregunta 2: ¿Por qué la serpiente venenosa se empapa en vino, pero el vino no es venenoso? El veneno de serpiente se secreta en las glándulas salivales especializadas de las serpientes venenosas y las sustancias tóxicas que contiene son una o varias proteínas venenosas. .
Las proteínas tienen la característica de que cambiarán su configuración espacial original cuando se exponen al calor, a un alto contenido de sal o de alcohol. Esto es lo que se llama "desnaturalización". Las proteínas desnaturalizadas perderán sus funciones y efectos originales, lo que se denomina "inactivación de proteínas".
Cuando una serpiente venenosa se remoja en licor con alto contenido de alcohol, la proteína del veneno del veneno de serpiente es desnaturalizada e inactivada por el alcohol, perdiendo su efecto tóxico, por lo que no es tóxica.
Este es también el principio por el que el alcohol medicinal puede esterilizar.
Pregunta 3: Utiliza serpientes venenosas para hacer vino de serpiente. Las serpientes tienen veneno en sus cuerpos. ¿Por qué el vino elaborado no está envenenado con proteínas venenosas? El alcohol tiene el efecto de absorber el agua de la proteína y coagularla, reduciendo así la actividad de la proteína a un nivel muy bajo. Después de remojar serpientes venenosas en vino de serpiente, las proteínas venenosas llegan al intestino delgado y aún no han recuperado su actividad, por lo que beber no provocará envenenamiento. Por supuesto, esto es para toxicidad menor. Si la toxicidad es grave, es posible que se requiera otra medida. Cada herbolario tiene prácticas diferentes, ¡así que no entraré en detalles aquí!
Pregunta 4: ¿Por qué no se utiliza veneno de serpiente altamente tóxico en la elaboración del vino? Es una proteasa activa. Esta proteasa activa sólo puede procesarse bajo las siguientes condiciones.
Su actividad perderá su función:
①Alta temperatura 100 ℃;
②Fuerte oxidación;
③Concentración de disolvente orgánico mayor.
El etanol es un solvente orgánico reconocido con buena permeabilidad y puede ingresar fácilmente a las células del tejido del veneno de serpiente. Puede disolver la mayoría de las sustancias solubles en agua en el veneno de serpiente y las sustancias orgánicas que no se pueden disolver en agua y deben serlo. disuelto en disolventes orgánicos polares.
Generalmente, en el vino de arroz que contiene un 40% de etanol, las proteasas activas perderán su actividad y, al mismo tiempo, pueden retrasar la hidrólisis de muchos fármacos y mejorar la estabilidad de los mismos.
Así no te envenenarás si bebes vino elaborado con serpientes venenosas. Por el contrario, cuando el vino se disuelve, convierte el veneno en un tesoro y se convierte en una de las mejores medicinas para tratar el reumatismo, el dolor de huesos y la artritis.
Después de beber el vino saludable procesado por serpientes venenosas, puede reprocesarlo con vino de arroz a más de 40 grados, agregar un poco de angélica para eliminar el olor a pescado y aumentar el efecto medicinal, o agregar algunas otras hierbas medicinales chinas según Según su propia condición, para que no se deteriore fácilmente después de un almacenamiento prolongado, sin efectos secundarios.
Es veneno de serpiente y veneno de estómago, y la serpiente que ha sido empapada en vino está muerta y ya no puede producir toxinas en el cuerpo.
Por lo que comerlo no es peligroso.
Pero cuida el medio ambiente
No mates serpientes.
Pregunta 5: ¿Es venenoso si el vino empapado de serpientes venenosas gotea en la herida? No, el veneno de serpiente se degrada temprano cuando se expone al alcohol, así que no te preocupes.
El veneno de serpiente es una proteasa activa. Esta proteasa activa perderá actividad siempre que se trate en las siguientes condiciones: ① temperatura alta 100 °C; ② oxidación fuerte; ③ alta concentración de disolvente orgánico; Cuando utilicemos víbora para elaborar vino, elegiremos un alto grado de alcohol, es decir, etanol. El etanol es un solvente orgánico reconocido con buena permeabilidad y puede ingresar fácilmente a los tejidos y células del veneno de serpiente. Puede disolver la mayoría de las sustancias solubles en agua en el veneno de serpiente y las sustancias orgánicas que no se pueden disolver en agua pero que deben disolverse en solventes orgánicos polares. Generalmente, en el vino de arroz que contiene un 40% de etanol, la proteasa activa perderá su actividad y, al mismo tiempo, puede retrasar la hidrólisis de muchos fármacos y mejorar su estabilidad. Por tanto, beber vino elaborado con serpientes venenosas no provocará envenenamiento. Por el contrario, cuando el vino se disuelve, convierte el veneno en un tesoro y se convierte en una de las mejores medicinas para tratar el reumatismo, el dolor de huesos y la artritis. Por lo tanto, si una serpiente venenosa viva se sumerge en vino medicinal durante mucho tiempo (preferiblemente 2-3 años), no es tóxica.
Pregunta 6: Remojar la serpiente venenosa en vino. ¿Por qué el veneno de las serpientes venenosas no es venenoso? El veneno de las serpientes venenosas es orgánico, mientras que el alcohol es principalmente etanol y materia orgánica. Según el principio de compatibilidad similar, el veneno se disolverá en el vino y se convertirá en vino de serpiente no tóxico. ¡Se utiliza para tratar el reumatismo y combatir el veneno con veneno!
Existen dos tipos de veneno de serpiente: el veneno neural y el veneno sanguíneo, que actúan sobre los nervios y la sangre respectivamente.
Pregunta 7: ¿Por qué las serpientes venenosas todavía pueden morder a las personas después de haber estado sumergidas en vino durante 3 meses? Es extremadamente improbable que una serpiente venenosa no muera empapada en vino. Use vino blanco a 52 grados y 38 grados para hacer vino de serpiente. Simplemente selle la boca de la botella y sumerja la serpiente en el vino. Morirá en 24 horas.
Existen varias posibilidades para que una serpiente venenosa sobreviva sumergida en vino:
Además de las serpientes, el vino de serpiente también contiene una gran cantidad de hierbas medicinales chinas, por lo que la serpiente no puede hundirse en el vino.
Había muy poco vino para empapar completamente la serpiente.
La botella de remojo no está sellada, entra aire en la botella y la cabeza de la serpiente queda expuesta para respirar.
Las situaciones anteriores pueden permitir que la serpiente sobreviva en la botella de vino durante un período de tiempo, pero en general, la probabilidad es muy pequeña.
Otro recordatorio:
1. No utilices serpientes salvajes para hacer vino. Las serpientes salvajes son portadoras de gérmenes y parásitos, e incluso sumergirlas en alcohol con alto contenido de alcohol es antihigiénico. 2. No utilice serpientes vivas, especialmente serpientes venenosas vivas, para elaborar vino. Un manejo inadecuado puede provocar mordeduras. Recordatorio final: no hay diferencia entre el vino de serpientes y el agua para remojar cadáveres. Actualmente no hay evidencia de que el vino de serpiente tenga el efecto de curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.
Pregunta 8: ¿Varias serpientes venenosas son venenosas cuando se sumergen en vino? Según el análisis que ha realizado, esta es una práctica muy peligrosa, así que tenga en cuenta. Puede causar fácilmente envenenamiento.
Si no se siente bien, se recomienda acudir a un hospital habitual para confirmar la causa mediante un examen y luego recibir el tratamiento correcto bajo la supervisión de un médico. Nunca tomes drogas tú mismo. Espero que mi respuesta te sea útil.
Pregunta 9: Serpiente venenosa empapada en vino. ¿Es venenoso el vino de serpiente? ¿Puede una serpiente viva producir vino? El vino de serpiente siempre se ha elaborado de dos formas. El llamado método de remojo crudo consiste en lavar toda la serpiente viva y remojarla directamente en vino. El método de cocción consiste en matar la serpiente, quitarle los órganos internos, lavar la carne de la serpiente, cocinarla al vapor y luego remojarla en vino. Ya sea crudo o cocido, es adecuado para que la gente común haga vino de serpiente. Sin embargo, hay muchas más personas que tradicionalmente prefieren el método de remojo original. Además de los dos métodos anteriores, existe un tercer método para el vino de serpiente terminado que se vende en el mercado, que consiste en matar serpientes frescas, secarlas, enrollarlas en círculos y remojarlas en vino para hacer vino de serpiente. B: ¿Es venenoso el vino de serpiente? Hay serpientes venenosas y no venenosas que se utilizan para elaborar vino. Muchas personas se preocupan por si serán envenenadas si beben vino de serpiente empapado en serpientes vivas. De hecho, el veneno de serpiente es sólo un tipo de proteína. En un ambiente de alta temperatura o alta concentración de licor, el veneno de serpiente se descompondrá rápidamente y la serpiente venenosa se disolverá. Por tanto, el vino que se utilice para remojar las víboras debe ser vino blanco puro con una temperatura superior a los 50 grados y el tiempo de remojo debe ser lo suficientemente largo. En términos generales, el método de remojo crudo requiere remojo durante más de dos meses. Cuanto más venenosa sea la serpiente, mayor será el tiempo de remojo para garantizar que la toxina pueda descomponerse por completo. Después de remojar la serpiente en licor de alta pureza, sus ingredientes activos pueden disolverse por completo y liberarse en el licor, lo que hace que el vino de serpiente sea más fácil de conservar y beber. En términos generales, la proporción entre carne de serpiente y vino es aproximadamente: un kilogramo de carne de serpiente fresca por tres kilogramos de vino blanco. Incluso si todavía queda una pequeña cantidad de veneno de serpiente en el vino de serpiente, siempre que no haya heridas en la boca ni en el tracto digestivo, no importa si ingerimos una pequeña cantidad de veneno de serpiente. Debido a que el veneno de serpiente no puede resistir el ataque de las proteasas del tracto digestivo, estas proteasas lo descompondrán. La serpiente del vino tiene un alto valor medicinal. La "Materia Médica de Shen Nong" cree que las serpientes pueden activar la circulación sanguínea, disipar el viento y nutrir el cuerpo, y tienen buenos efectos curativos en pacientes con artritis reumatoide, deficiencia de qi y deficiencia de sangre. Hay un dicho popular que dice que un tael de veneno de serpiente vale doce onzas de oro, lo que demuestra lo precioso que es el veneno de serpiente. Pero, ¿una botella tan grande de vino de serpiente solo requiere una serpiente? ¿Debo agregar varios materiales medicinales como otros vinos medicinales? De hecho, agregar hierbas o no depende del efecto que desee que logre el vino de serpiente. El vino de serpiente tiene una larga historia y hay muchos vinos de serpiente que solo se agregan a las serpientes sin ningún ingrediente medicinal. Por ejemplo, el famoso vino de las Tres Serpientes de Lingnan se elabora a partir de tres serpientes venenosas: la krait dorada, la cobra y la serpiente ardilla. El vino de serpiente, muy conocido en el país y en el extranjero, se utiliza principalmente para tratar el dolor de espalda, el dolor de piernas o la frecuencia nocturna en los ancianos. Por eso, en el proceso de elaboración del vino, además de utilizar serpientes como material de faja, también se utilizan ginseng, Atractylodes, astrágalo, raíz de peonía blanca, angélica, baya de goji, Cistanche deserticola, Eucommia ulmoides, etc. Tiene los efectos de fortalecer músculos y huesos, nutrir los riñones y reponer el qi. Sin embargo, aunque el vino de serpiente es bueno, no es apto para todos. Algunas personas son alérgicas al vino de serpiente o experimentan reacciones adversas como daño hepático y renal. Por tanto, las personas alérgicas al etanol, las mujeres embarazadas, las personas con disfunción hepática y renal o los pacientes con determinadas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no son aptos para beber vino de serpiente.
Pregunta 10: ¿Por qué las serpientes venenosas no son venenosas cuando se sumergen en vino? ¿Morirá una cobra si se empapa en vino? El veneno se propaga a través de la sangre, por lo que beberlo está bien.