¿Es delicioso el pez globo?
El pez globo es tierno y delicioso. Mastícalo con cuidado y su sabor es sorprendentemente delicioso. Las papilas gustativas en la punta de la lengua se movilizaron para saborear en la boca, y el sentido del gusto, el olfato y la visión se perdieron por un tiempo y me quedé sin palabras.
En primer lugar, ponemos la olla al fuego para que se seque. Después de que salga humo negro, vierta medio kilogramo de petróleo crudo. El aceite también echará humo después de uno o dos minutos de quemarse, y se debe verter el aceite cocido en la olla. Deje la olla a un lado para que se enfríe a unos 50 grados, luego colóquela sobre el fuego para que se seque. Cuando alcance unos 100 grados y salga humo negro, vierta el aceite crudo, agregue las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde y sofría hasta que llegue a 120 grados, luego vierta el aceite en la olla junto con la cebolla verde y rodajas de jengibre y espere hasta que la olla se enfríe a 50 grados. Una y otra vez, sólo para hacer que este pez globo sea extremadamente delicioso.
Vuelve a poner la olla al fuego. Cuando alcance los 100 grados, comienza a salir humo negro. Luego puedes poner en la olla el pez globo que ha sido matado previamente. Después de aproximadamente medio minuto, voltea el pescado, espera otros 30 segundos y luego aumenta el fuego al máximo. Vierta de 3 a 5 kilogramos de agua hirviendo a 100 grados, cubra la olla, cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3 horas. Cuando esté casi cocido basta con añadir la cantidad adecuada de sal y ya estará lista la original sopa de pez globo.