¿Cómo hacer hongos enoki con piel aceitosa?

Los productos de soja y los hongos son buenos ingredientes, no sólo ricos en nutrientes, sino también bajos en grasas y fibra, lo que los hace saludables para comer. Me gusta la textura crujiente y suave de los champiñones enoki. Están envueltos en piel de frijol empapada en jugo de cocción y tienen una textura masticable. Es un delicioso plato vegetariano casero. (Colapso)

Comida

Condimentos

Setas Enoki

100

Piel de tofu

80 gramos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada p>

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada

Grajes de chile seco

Una cantidad adecuada

Tallos de ajo

Cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar las setas enoki y la piel de las judías.

2. Dobla la piel del tofu por la mitad y divídela en partes iguales.

3. Coge una piel de tofu y ponle setas enoki.

4. Enrollar la piel de judía de las setas enoki, y finalmente cortar la piel de judía con un cuchillo.

5. Luego átalo.

6. Repite los pasos 4 y 5 para enrollar las setas enoki con piel de judía.

7. Pon un poco de aceite en la olla y fríe los chiles secos.

8. Añade agua, salsa de ostras, sal y aceite de sésamo al gusto.

9. Poner los rollitos de piel de tofu enrollados.

10. Observa cómo los hongos enoki se ablandan, la piel del frijol se llena de sopa y el jugo se reduce.

11. Espolvoree los brotes de ajo o las cebolletas picadas después de servir.

Consejos

Al enrollar la piel del tofu, enróllela bien e introduzca el porro.