¿Qué frutos secos son mejores?

Las manzanas secas son la primera opción porque tienen el índice glucémico más bajo de todas las frutas. Tiene una fuerte sensación de saciedad y no es ni dulce ni grasoso.

El segundo tipo es la azufaifa. Después de comer azufaifo, el azúcar en sangre no fluctuará mucho, será relativamente estable y se sentirá lleno.

Luego orejones, higos secos, caquis secos, etc.

Las frutas secas se comen mejor con nueces, ya que saben mejor y tienen una respuesta de azúcar en sangre particularmente suave.