Cómo hacer bollos fritos

Ingredientes: 500 g de harina, 200 g de carne de cerdo picada

Accesorios: 5 g de levadura en polvo, cantidad adecuada de sal, 30 g de azúcar, 8 g de levadura, 120 g de agua fría, 180 g de agua hirviendo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan

Pasos:

1. materiales de piel de panecillo

2. Preparar los rellenos

3. Agregar agua a la levadura hasta que la levadura se disuelva

4. a la harina en secuencia, agregue agua hirviendo, amase hasta obtener una masa rugosa, cubra con film transparente y deje reposar 5 minutos

5. reposar durante 15 minutos

6. Comience a preparar el relleno de carne. Agregue la cebolla verde, el jengibre, etc. a la carne picada, el aceite de sésamo, la salsa de soja, la pimienta y la sal, revuelva bien. p>7. Dividir la masa en trozos pequeños, comenzar a extender la masa, envolver el relleno de carne y dejar reposar 15 minutos después de envolver.

8. sartén, poner los bollos en la olla uno a uno y sofreír a fuego alto hasta que el fondo esté dorado. En este momento, agrega agua hasta cubrir 2/3 de los bollos.

9. , y baje a fuego lento después de que el agua hierva. Encienda el fuego y cuando escuche un crujido, el agua estará lista para cocinar.

10.