La auténtica forma de cocinar arroz con morcilla

Auténtico método de elaboración de arroz con chorizo ​​de mar;

Ingredientes: chorizo ​​de mar, gambas frescas, brotes de bambú verde, cebolletas y ajos, arroz, sal, glutamato monosódico, pimienta, salsa de soja.

Cortar la longaniza de mar en trozos pequeños, hervirla en agua con sal, quitarle la espuma y escaldarla para quitar el olor a pescado.

Pela los brotes de bambú verdes, córtalos en tiras finas y reserva.

Cáscaras de camarón e hilos de camarón.

Pon el aceite frío en una sartén caliente, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.

Añadir las gambas, la salchicha de mar y los brotes de bambú verde y sofreír brevemente.

Agregue el arroz y continúe salteando. Agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, pimienta y salsa de soja y saltee hasta que esté completamente caliente.

Saca la longaniza frita y cómela.