Los sabores premium frescos y ultra-umami de primera calidad de Haitian son la salsa de soja o la salsa de soja, respectivamente. Si una de ellas es la salsa de soja, ¿cuál es mejor que la salsa de soja Super Gold Label?

Haitian Premium Yipinxian y Haitian Flavor Extremely Fresh son salsa de soja. Estas dos salsas de soja y la salsa de soja Haitian Premium Gold Label ya son las mejores salsas de soja. No son buenas ni malas, pero tienen usos ligeramente diferentes.

Salsa de soja ligera

Color: El color de la salsa de soja ligera es marrón rojizo.

Sabor: La salsa de soja se utiliza para la cocina general y tiene un sabor salado.

Uso: La salsa de soja ligera se utiliza como condimento. Por su color más claro, se suele utilizar en la cocina o en platos fríos.

Preparación de la salsa de soja: La salsa de soja es una variedad de salsa de soja que se elabora a partir de soja y harina como materia prima principal, inoculada artificialmente con koji de destilería, y expuesta al sol de forma natural y fermentada. Sus productos son de color rojizo, deliciosos y de sabor armonioso, ricos en aroma de granos fermentados, de cuerpo claro y transparente y de sabor único.

Salsa de soja oscura

Color: La salsa de soja es de color caramelo, marrón oscuro y brillante.

Sabor: Tiene una sensación en boca deliciosa y ligeramente dulce.

Usos: Generalmente utilizado como colorante alimentario. Por ejemplo, es mejor utilizarlo para cocinar carne de cerdo estofada y otros platos que necesiten coloración.

Preparación de la salsa de soja: La salsa de soja con salsa de soja tiene como base la salsa de soja con salsa de soja. La salsa de soja prensada se seca durante 2-3 meses, para luego precipitarse y filtrarse para obtener salsa de soja con salsa de soja. . La calidad de su producto es más rica que la salsa de soja.