¿Se pueden desinfectar las frutas lavándolas con agua salada?

Es habitual lavar frutas y verduras con agua ligeramente salada, pero no es muy científico. Es difícil eliminar eficazmente los residuos de pesticidas en la superficie de frutas y verduras con agua ligeramente salada. Algunos datos muestran que la sal hará que los pesticidas sean más estables. El agua salada ligera no tiene efecto desinfectante. Si se utiliza agua salada muy fuerte, afectará el sabor de la fruta.

Diferentes frutas tienen diferentes y mejores métodos de limpieza. Si no encuentra el método de limpieza correspondiente, se recomienda utilizar agua del grifo. Porque muchos pesticidas son fácilmente solubles en agua. El agua del grifo contiene aproximadamente entre 0,2 ppm y 0,5 ppm de cloro residual, que tiene el efecto de esterilizar y oxidar los pesticidas residuales.