¿Cómo hacer que el cerdo al vapor Luoning sea delicioso?

Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, añadir el vino de cocción, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y un poco de pimienta, mezclar bien y dejar marinar durante cuatro horas.

Añade las rodajas de carne marinadas a los fideos de arroz con cerdo al vapor, vierte una cucharada grande de caldo y vuelve a mezclar bien.

Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas gruesas.

Colocar papel vaporizador en el fondo de la vaporera, primero poner una capa de patatas, y luego poner la panceta procesada en el paso (2).

Póngalo en una olla y cocínelo al vapor. Después de que hierva el agua, ponga a fuego medio-bajo durante 30 minutos y espolvoree la cebolla verde picada antes de servir.