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Costillas de cerdo frescas Shahe

Las costillas son deliciosas y son imprescindibles con el cerdo crudo. Hay muchos platos deliciosos de costillas de cerdo, como cerdo crujiente frito, costillas de cerdo estofadas, sopa de huesos, costillas de cerdo agridulces, que te hacen la boca agua mientras charlas. Ojalá pudiera preparar unos cuantos platos de costillas de inmediato para un raro sacrificio dental. Especialmente durante las vacaciones, la sopa de huesos, que nutre el cuerpo, es siempre lo más destacado.

El precio de las costillas es muy importante. Aquellos que son responsables de comprar verduras, si la diferencia de precio de una libra de costillas es superior a 8 yuanes, deberían considerar si comprarlas. A veces las costillas son caras, por lo que comprará directamente la quilla y la carne magra de cerdo del comprador en lugar de las costillas.

Los amigos que compran comida con frecuencia encontrarán que los precios de las costillas que se venden en diferentes lugares, como centros comerciales y mercados de agricultores, son diferentes. Las costillas que se venden en los supermercados son muy baratas. Ya sea congelado o fresco, el precio se ha mantenido entre 20 y 23.

Las costillas en el mercado de agricultores generalmente son alimentos frescos. Los vendedores siempre dicen que las costillas están frescas y el precio de venta puede llegar a 30 o 32, lo que supone una diferencia total de 10 yuanes con respecto al precio que se vende en los supermercados. Esta diferencia de precio es extremadamente grande. ¿A qué se debe la diferencia en el precio de las costillas entre las dos regiones?

Una simple verdad: Aunque el precio del mismo producto es similar cuando sale de fábrica, el valor del producto puede cambiar después de que el producto circula. Las ventanas abiertas al mundo exterior son los centros comerciales y las ventanas abiertas al mundo exterior son los pequeños vendedores. Aunque la calidad de las costillas es similar, el precio es diferente.

Los centros comerciales tienden a ser más rentables porque los proveedores de costillas de cerdo son diferentes. Como grandes clientes, los precios de liquidación que dan son diferentes. Los comerciantes no tienen miedo de no poder vender, pero tienen miedo de quedarse sin existencias, por lo que ofrecen precios más baratos. El precio de las costillas que se venden en los supermercados es aún más bajo.

Los pequeños comerciantes son pequeñas empresas. La cantidad de carne de cerdo cruda que compran a la vez es muy pequeña, lo que no es lo suficientemente estable. Por lo tanto, el precio de liquidación que se le dará será mayor. Los precios para los pequeños vendedores, más su propia mano de obra, transporte, tarifas de puesto y otros costos, son, por supuesto, relativamente altos.

En segundo lugar, los centros comerciales tienen más formas de garantizar que se pueda vender carne de cerdo cruda, como costillas de cerdo congeladas. Siempre hay algunas costillas de cerdo congeladas en el congelador del centro comercial. Aunque el precio es más bajo y el valor nutricional no es demasiado alto, el ajo, el chile y el comino en polvo aún se pueden usar para preparar excelentes comidas después de descongelarlos.

El centro comercial tiene suficientes congeladores y suficientes recursos de red para garantizar una alta utilización de las costillas. Por el contrario, los pequeños comerciantes no disponen de esos fondos. Sólo piensan en maneras de sacar carne de cerdo fresca, trocearla y venderla ellos mismos, preocupándose de que la carne de cerdo cruda que sacaron hoy no se venda.

Cuando se trata de frescura, la carne de cerdo cruda que venden los vendedores en los mercados de agricultores es generalmente más fresca. Especialmente cuando voy al puesto de cerdo temprano en la mañana, ya me han traído el cerdo crudo que ha sido sacrificado a medianoche. La carne de cerdo cruda disponible en este momento es la mejor y el precio será más caro.

No es conveniente comprar carne de cerdo a pequeños vendedores al mediodía o por la noche, ya que la mantienen cruda a temperatura ambiente. Después de más de diez horas, la carne de cerdo cruda se ha manchado con polvo bacteriano y viral, y su calidad cambia más rápido que la carne de cerdo cruda en el congelador del supermercado.

En este momento hay que optar por comprar en el supermercado estas lonchas de cerdo y costillas crudas, bien envasadas y a precios reales, o ir al congelador a seleccionar carne de cerdo y costillas crudas. Este tipo de carne no se ensucia demasiado aunque lleve más de diez horas en el congelador del supermercado. La refrigeración a temperatura ultrabaja maximizará la calidad de las costillas.

En resumen, el precio de la carne de cerdo que venden los pequeños comerciantes en los centros comerciales y en los mercados de agricultores es muy diferente. Esto no es mentira ni una ola de calidad, pero la “escala” entre ellos es diferente. . costo. En ese caso, ¿tienes algún consejo sobre cómo elegir las costillas?

上篇: ¿Qué venenos hay? ★1. El té de riñón es una enredadera anual de la familia de las Cucurbitáceas. Su principal sustancia tóxica es la cucurbitacina. Según los registros, después de que la gente lo come, sus intestinos se vuelven negros y se pegan, y la persona muere de dolor abdominal. El método de desintoxicación general consiste en lavar el estómago, tomar cenizas de carbón y luego usar agua alcalina y eméticos. Después del lavado gástrico, se pueden utilizar frijoles mungo, madreselva y regaliz para desintoxicar. Hierba del dinero: también hay un dicho que dice que es Lei Teng (Diccionario de medicina tradicional china). Los frijoles mungo, la madreselva y el regaliz son en realidad antídotos universales, así como los tallos de lichi y la leche de soja cruda. Lei Gongteng nació en un lugar húmedo al borde del bosque de montaña. Distribuida en la cuenca sur del río Yangtze y suroeste de China. Recoge raíces en otoño, hojas en verano y florece y da frutos en verano y otoño. Cuenta la leyenda que el búho es un ave rapaz legendaria que es más grande que un águila y tiene un grito fuerte y áspero. Sus plumas son muy venenosas. Si se sumerge en vino, se convierte en vino, que es muy tóxico y casi imposible de conservar. Con el tiempo, el vino de verdad se convirtió en el nombre colectivo del vino venenoso. Otra forma de decirlo: la carpa plateada no es un ave rapaz legendaria, sino real. Las águilas culebras y las pequeñas aves rapaces están ampliamente distribuidas en las zonas montañosas del sur, como las montañas Wudang. Debido a que come serpientes, se pensó erróneamente que era muy venenoso. Otra teoría es que la carpa plateada es un ave rara y desconocida que ha sido completamente cazada. ★3. Nux vomica es la semilla de Nux vomica y Strychnos nux vomica en Yunnan. Oblato u achatado, 1,5 ~ 3 cm de diámetro, 0,3 ~ 0,6 cm de espesor. Un lado suele ser convexo y el otro ligeramente cóncavo, con pelusa en la superficie. El borde está ligeramente elevado y es más grueso, y hay un ombligo elevado en forma de punto en el centro de la superficie inferior, que es relativamente duro. Los principales componentes tóxicos son la estricnina (C21H22O2N2, es decir, estricnina) y la estricnina, C23H26O4N2. Se utiliza principalmente para el reumatismo, entumecimiento, parálisis, hematomas y dolor de carbunco; secuelas de la polio y dolor articular reumatoide. Se dice que también se puede utilizar para la miastenia gravis. Los síntomas de intoxicación son dolor de cabeza, mareos, irritabilidad, respiración acelerada, espasmos musculares, dificultad para tragar, respiración agravada, pupilas contraídas, opresión en el pecho, dificultad para respirar y opresión general. Luego, los músculos extensores y flexores se contraen de manera extremadamente simultánea, lo que provoca hipersensibilidad al oído, la visión, el gusto y la sensación, y luego se producen los espasmos típicos. Finalmente, los músculos respiratorios se endurecieron y murió por asfixia. El método de desintoxicación consiste en utilizar fármacos depresores centrales para aliviar los espasmos, como la inyección intravenosa de amonio sódico, pentobarbital sódico o diazepam. Luego lave el estómago y luego decóquelo con regaliz, frijol mungo, chirivías, ratán, índigo naturalis (por vía oral) y jengibre en 4 dosis. ★4. La carne de grulla, los huesos de grulla y los cerebros de grulla se pueden utilizar como medicina, pero todas son medicinas no tóxicas y nutritivas. Hedinghong es en realidad una piedra con letras rojas. El arsénico rojo es un mineral natural de trióxido de arsénico, que después del procesamiento se conoce como arsénico. "He Dinghong" es sólo una vaga expresión de arsénico en la antigüedad. Después de que el arsénico ingresa al cuerpo humano, se combinará con los grupos de azufre en la proteína, lo que hará que la proteína se desnaturalice y pierda actividad. Puede bloquear la vía de suministro de energía oxidativa en las células, provocando que las personas mueran rápidamente sin el suministro de energía ATP, similar a lo que ocurre con el suministro de energía ATP. El efecto del ácido cianhídrico. ★5.As2 O3 es el componente químico del arsénico natural y es un cristal hexagonal equiaxial. Los monocristales son octaedro y dodecaedro romboédrico. Los agregados tienen forma de estrella, de concha, de pelo, de tierra y de estalactita. El blanco a veces tiene tonos de azul cielo, amarillo y rojo, pero también viene en blanco incoloro, rayado o amarillo. El vidrio tiene un brillo de diamante, así como un brillo graso y sedoso. Dureza Mohs 1,5, gravedad específica 3,73-3,90, escisión completa, fractura en forma de concha, quebradizo, fácilmente soluble en agua y altamente tóxico. ★6. El arsénico es un producto procesado de minerales naturales que contienen arsénico, como la arsenopirita, la arsenopirita o el rejalgar. También conocida como piedra de la confianza. Producido principalmente en Jiangxi, Hunan, Guangdong, Guizhou y otros lugares. Los productos se dividen en dos tipos: piedra con letras rojas y piedra con letras blancas, siendo la piedra con letras rojas el medicamento principal. Todo el arsénico debe ponerse en una cacerola, sellarse con barro, quemarse al rojo vivo, sacarse y enfriarse o cocinarse con frijoles mungo para reducir su toxicidad. Se utiliza para moler polvo fino. El producto refinado de la sublimación del arsénico es un polvo blanco, que es más tóxico. 7. El diamante tiene propiedades hidrofóbicas y lipófilas. Cuando la gente come polvo de diamante, se adhiere a la pared del estómago. En caso de fricción prolongada, las personas desarrollarán úlceras gástricas. Si no se tratan a tiempo, morirán a causa de una hemorragia gástrica. Es un veneno crónico difícil de prevenir. Durante el Renacimiento, los venenos crónicos elaborados con polvo de diamante eran populares entre las familias italianas adineradas. ★8. La adelfa, también conocida como hoja de sauce, es venenosa y contiene glucósidos fuertes para las náuseas. La adelfa tiene el mismo efecto que la digital. 3 gramos de adelfa seca pueden provocar la muerte. El síntoma principal es la intoxicación por digital. Náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea; arritmia, latidos cardíacos lentos e irregulares y finalmente fibrilación ventricular, síncope, convulsiones, coma, taquicardia, ritmo cardíaco ectópico y muerte por insuficiencia circulatoria. ★9. Aconitum, Ranunculaceae, hierba perenne. 下篇: ¿Pueden las acciones de Yongshun Thai subir a 50 yuanes?

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