¿Qué tipo de comida come generalmente la gente en Jiangsu?

El norte de Jiangsu y el sur de Jiangsu tienen gustos diferentes. Por ejemplo, a la gente de Suzhou y Wuxi le gusta comer dulces.

Tomando como ejemplo el norte de Jiangsu, Xuzhou, Lianyungang y Yancheng tienen gustos más pesados ​​(la comida es salada). Pero Subei básicamente come todo tipo de alimentos.

Aperitivos famosos en Jiangsu:

Bocadillos de lijado

Elaborados con pollo cortado en cubitos, carne cortada en cubitos, brotes de bambú cortados en cubitos y varios ingredientes, y amasados ​​hasta obtener carpa cruciana. Cállate. . Relleno grande, pollo fresco, tiernos brotes de bambú de invierno, carne de cerdo fragante, apariencia deliciosa y hermosa.

Shaomai de verduras

Blanca las verduras y córtalas en trozos pequeños. Mézclalas con sal, azúcar y manteca de cerdo cocida para hacer el relleno. Usa fideos calientes a medio cocer para enrollarlas. formar una costra fina y amasarlas hasta darles forma de crisantemo, quedando ligeramente al descubierto el relleno del cuello, y decorar con un poco de jamón. La piel es blanca y brillante, el relleno es verde, dulce y fragante.