¿Cómo hacer que los camarones sean deliciosos?

Los pequeños camarones de río viven en agua dulce y son de tamaño pequeño, por lo que su carne es fresca y tierna, algo que no está disponible en algunas grandes ciudades. Los camarones de río y los puerros son una combinación perfecta. Hoy en día existen dos platos elaborados con gambas de río y puerros. Saben bien y beben bien, y todo lo que he comido es bueno.

Ingredientes para tortilla de gambas:

250g de gambas de río

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

100 gramos de puerros

4 huevos de hierba

Un poco de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Método de elaboración:

1. Lavar las gambas y dividir las grandes y las pequeñas en un plato.

Cortar los pimientos verdes y los puerros en dados y reservar.

2. Poner las gambas en la olla, sofreírlas a fuego lento sin aceite, esperar hasta que huelan olor y cambien de color, sacarlas de la olla y reservar.

3. Poner en un bol las gambas, los puerros y los pimientos verdes, incorporar cuatro huevos de pasto, añadir un poco de sal y pimienta y mezclar bien.

Calentar la sartén, agregar una buena cantidad de aceite, agregar el líquido del huevo, esperar hasta que el fondo esté cocido y cuajado, darle la vuelta al otro lado, freír hasta que ambos lados estén dorados, luego retirar del fuego. sartén y servir en un plato.

Características del plato: color dorado, fragante, crujiente por fuera y tierno por dentro, rico en nutrientes.

Ingredientes para gambas salteadas:

3 dientes de ajo

200 gramos de cebollino

Coge una cucharada de salsa de soja

1. Picar los dientes de ajo en polvo, cortar los puerros en trozos de 5 cm de largo, escurrir las gambas y reservar.

2. Calentar la olla, agregar el aceite base, agregar las gambas y sofreír hasta que estén doradas, luego encender el fuego, agregar los puerros, agregar solo salsa de soja light, sofreír hasta que se rompan los puerros, luego retirar de la olla y servir en un plato.

Características del plato: color brillante, sabor delicioso y rica nutrición.

Consejos: Los camarones de río y los puerros son los más fragantes. Come el sabor original de los camarones y agrega un poco de salsa de soja ligera para realzar el sabor. Si te gusta la comida picante, puedes agregar algunos chiles secos para hacerla más fragante.