¿Cuál es la especialidad más famosa de Quanzhou?

Dehua es una de las “tres principales capitales de la porcelana” de China. Durante la dinastía Song, la porcelana Dehua se vendía en el extranjero. La porcelana blanca cocida en Dehua durante la dinastía Ming era de marfil transparente, llamada "blanco marfil". Las variedades de porcelana Dehua incluyen: porcelana Bai Jian, porcelana Gao Bai, porcelana Bai Pu y la porcelana amarilla gema recientemente desarrollada, porcelana Jian Hong, porcelana Zhu Yu, cerámica de arena púrpura, vidriado abierto, vidriado de alambre plateado y varios vidriados de colores. Los productos principales incluyen diversas vajillas chinas y occidentales, juegos de té, juegos de vino y otras porcelanas finas de uso diario, diversas figuras tradicionales, tallas de porcelana de animales, jarrones, macetas, lámparas y otras porcelanas artísticas, miles de variedades.

2. Escultura de piedra de Hui'an

Hui'an es conocida como la "ciudad natal de la escultura de piedra" y tiene una larga historia. La gran bola de dragón del templo Longshan en Taipei, el edificio de piedra azul del templo Yongquan en Gushan, el reloj chino frente al mausoleo de Sun Yat-sen en Nanjing y los pilares de piedra del Gran Salón del Pueblo en Beijing son obras maestras de Artistas de talla de piedra de Hui'an. Las principales materias primas de las tallas de piedra de Hui'an son la piedra azul, el granito, etc. Los productos incluyen cerca de 200 variedades en cuatro categorías: esculturas redondas, esculturas en relieve, esculturas de sombras y tallas de estelas.

3. Pintura en papel de Yongchun

La pintura en papel de Yongchun es una artesanía popular tradicional única en el condado de Yongchun. Es una pintura en papel desarrollada a partir de pintura china y enmarcada. Las pinturas de tejido de papel de Yongchun tienen una amplia gama de temas y un rico contenido, que van desde personajes e historias hasta paisajes, flores y pájaros, y pájaros y animales.

4. Cabeza de títere

El arte de la cabeza de títere de Quanzhou es mundialmente conocido. Las tallas de cabezas de títeres son las obras maestras del Maestro Chiang. Hay más de 280 tipos de sus obras, que están catalogadas como reliquias culturales nacionales de primera clase. Hay muchas personas famosas y hay más de 300 tipos de maquillaje facial, con hermosas formas, pinturas vívidas, personalidades distintivas, estilos artísticos únicos y colores locales.

5. Té Anxi Oolong

El té Anxi Oolong se encuentra entre el té negro y el té verde. Es un té "semifermentado" con el dulzor del té negro y la claridad del té verde, y contiene un aroma natural único. No sólo es una bebida preciosa sino que también tiene un gran valor medicinal. Tieguanyin es el mejor té oolong. El té tiene un sabor dulce y delicioso. Después de beber, la fragancia permanece en los labios y los dientes, y la dulzura permanece en la parte posterior de la garganta. Es profundamente apreciado por los comerciantes y consumidores de té.

6. Vinagre de Yongchun

El vinagre maduro de Yongchun, también conocido como vinagre negro, es uno de los cuatro vinagres famosos en China. Ya a principios de la dinastía Song del Norte, la gente de Yongchun comenzó a elaborar vinagre añejo. Su proceso de elaboración es único y utiliza arroz glutinoso de alta calidad, arroz de levadura roja de alta calidad, semillas de sésamo especiales y azúcar blanco como materia prima. Es un condimento de excelente textura y tiene como funciones fortalecer el bazo y el estómago, eliminar humedades y esterilizar.

7. Cesta de pintura

La cesta de pintura es una artesanía doméstica práctica y tradicional en Yongchun, que se originó en el período Zhengde de la dinastía Ming. Está elaborado con más de 20 tipos de materias primas, como bambú, masilla de tung, lino, laca en bruto y polvo de invierno, y se refina mediante más de 30 procesos. La canasta de pintura tiene una apariencia hermosa, una decoración hermosa, durabilidad, no se decolora ni se deforma, es resistente a ácidos y álcalis, no se quema y tiene un estilo único. Las variedades se dividen en cuatro categorías: cestas sagradas, cestas de celosía, cestas planas y bandejas lacadas, que son tanto artesanías como utensilios domésticos. Los productos se han exhibido en más de 20 países, incluidos Italia, Polonia y Japón, y se venden en el país y en el extranjero.

8. Pastel de Té Qingyuan

El Pastel de Té Qingyuan está elaborado a partir de hierbas medicinales chinas y té famoso y tiene una historia de más de 100 años. Tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, digerir los alimentos, resolver la acumulación y refrescar la mente. Puede usarse como medicina y té. La fragancia es rica y adecuada para todas las edades. Cuanto más largo sea el tiempo de almacenamiento, mejor será la calidad, que es apreciada por la gente del sur de Fujian y Nanyang.

9. Lao Fan Wanzhi respondió a la Divina Comedia

La "Divina Comedia" de Lao Fan Wanzhi fue inventada por el famoso doctor Wu Yifei en el año 11 de Yongzheng en la dinastía Qing ( 1733 d.C.) Se basa en "Ning Wei" de Fan Zhongyan. Lleva el nombre de la ambición de "un buen médico, no un buen médico". Esta canción divina utiliza cereales y frijoles como materia prima principal, además de más de 50 tipos de hierbas medicinales chinas, y se refina mediante múltiples procesos. Su fórmula y proceso de producción son únicos y tiene las funciones de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y digerir los alimentos.

10. Cangrejo rojo

El cangrejo rojo helado se produce principalmente en la aldea de Shihu, en la ciudad de Hanjiang, en la ciudad de Shishi. Están ubicados en la intersección de Jinjiang y Luoyang, donde se mezclan agua dulce y salada, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los cangrejos. Los cangrejos Shihu son fuertes y gordos, ricos en nutrientes y están cubiertos de mantequilla, de ahí el nombre de "cangrejo rojo helado". Al comerlo puedes guisarlo en una olla; también puedes cortarlo en trozos y freírlo con aceite de cebollino, mezclado con un poco de aceite de soya, salsa de soya y vinagre también puedes elegir su carne y sofreírlo con su pasta; . Es un gran complemento sin importar el método de cocción.

11. Caqui

El caqui Anxi es famoso en el extranjero. Anxi es rica en caquis y es conocida como la "ciudad natal de los caquis". Los caquis se procesan y se secan para hacer pasteles de caqui, que son suaves, dulces y nutritivos. Los productos se venden bien en los países del sudeste asiático.

12. Pastel Shizhen

El pastel Shizhen, también conocido como "pastel de naranja", es suave como el jade, húmedo y delicado, suave y masticable en la boca, fragante y refrescante. El método de producción es muy sencillo: remojar bien el arroz glutinoso, secarlo, molerlo hasta convertirlo en polvo, ponerlo en una olla y cocinarlo al vapor, agregar una solución de azúcar y una pequeña cantidad de cáscara de kumquat, amasarlo uniformemente y cocinarlo al vapor a fuego alto. y luego córtelo en pedazos. Los productos se venden bien en el país y en el extranjero.