Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué Jiangxi puede convertirse en el “rey sin corona” de la industria de fideos de arroz de China?

¿Por qué Jiangxi puede convertirse en el “rey sin corona” de la industria de fideos de arroz de China?

Por lo general, estamos familiarizados con los fideos de caracol de Liuzhou y los fideos de arroz de Guilin, pero en la industria de los fideos de arroz, Jiangxi todavía es relativamente discreto, pero de hecho es uno de los fideos de arroz más vendidos en el país. ¿Hay algo que decir? ¿Los fideos de arroz del mundo están en China y los fideos de arroz chinos están en Jiangxi? ¿Entonces Jiangxi también lo tiene? ¿La tierra de los fideos de arroz? título.

La característica más importante de los fideos de arroz Jiangxi es su dureza. No se pudren después de cocinarse durante mucho tiempo y se pueden freír continuamente. Hay muchos tipos diferentes de fideos de arroz en Jiangxi. Presentémoslo a continuación para ver cómo hacen que Jiangxi se convierta en la industria nacional de fideos de arroz. ¿El rey sin corona? Sí.

Los fideos fritos Pingxiang están deliciosos incluso sin tener que ir a Pingxiang. Parece discreto, pero se trata de huevos revueltos, carne de cerdo desmenuzada salteada, brotes de soja salteados y repollo chino, y finalmente poner los fideos de arroz en la olla y revolver uniformemente. Palillos, huevos, brotes de soja, carne y fideos de arroz suaves, perfecto.

Los fideos instantáneos de Fuzhou están deliciosos. Lo más importante del remojo en polvo es la sopa. Si la cocinas con huesos de res, huesos de tubo y otros ingredientes durante la noche, sabrás lo buena que es la sopa al observar el color. También hay fideos de buena calidad de los que mucha gente preferiría madrugar para comerse un plato.

La sal Xinyu en polvo se encuentra entre el polvo mixto y el polvo de sopa. Hay sopa y no llena demasiado, lo cual es perfecto. Que un plato de fideos estofados sea auténtico o no depende de los ingredientes. Los ingredientes auténticos de los fideos de arroz estofados son la soja, los puerros encurtidos y la piel de naranja. Además, el sabor picante del pimiento encurtido también es único. No es picante seco, pero tiene un sabor picante y picante que puede hacer que la gente lo recuerde fresco.

Los fideos mixtos de Nanchang son los más famosos de Nanchang. Retirar los fideos de arroz escaldados en agua hirviendo y ponerlos en un plato. Agregue maní, rábano cortado en cubitos, aceite de cocina, salsa de soja, cebolla verde picada, pimiento y otros ingredientes. Delicioso y delicioso, combinado con un plato de sopa de barro. No es necesario decir esto.

La gelatina Jingdezhen puede rivalizar con la gelatina mixta Nanchang. Los fideos de gelatina son más espesos y menos duros que otros, pero son suaves en la boca. Un cuenco de gelatina no soporta ser sostenido entre diez palillos. Los ingredientes son encurtidos caseros, cáscaras de naranja especiales, cebollas verdes picadas y una cucharada de salsa picante. No pude evitar querer babear.