Platos clásicos con salsa de ostras haitianas

Recomendación 1: Ternera con judías dulces en salsa de ostras

Ingredientes principales: 200g de solomillo de ternera, 250g de judías dulces

Condimento: 2 cucharaditas de salsa de soja light ( 10ml), 1 cucharadita de almidón seco (5g), 1 cucharadita de vino de cocina (5ml), 1/2 cucharadita de sal (3g), 3 cucharadas de aceite (45ml)

Ingredientes principales: 2 cucharadas de Salsa de Ostras Etiqueta Oro Haitiana (15ml)

Método:

1 Quitar los tendones viejos de las vainas de guisantes de olor, lavarlas, escaldarlas en agua hirviendo un rato, tomar. sácalos y escúrrelos

2. Corta el lomo de ternera en rodajas, mézclalo bien con la salsa de soja ligera, el almidón seco y el vino de cocción y déjalo marinar durante 10 minutos.

3. en el wok, caliente el aceite hasta que esté 70% caliente, agregue las rodajas de carne y saltee. Cuando esté cocido, agregue las vainas de guisantes dulces, agregue la salsa de ostras Haitian Gold Label y sal, saltee hasta que esté cocido.

Recomendación 2: Corazones de col

Ingredientes principales: verduras 250g de corazón

Condimento: 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharadita de sal, un poco de ajo picado

Ingredientes principales: 2 cucharadas de salsa de ostras Haitian Gold Label (30 ml)

Método:

1 hervir agua en una olla, agregar 1/2 cucharada de aceite y sal. luego añadir el repollo lavado y blanquear durante 2 minutos;

2. Poner el repollo blanqueado en el plato y exprimir el agua del repollo.

3. ajo hasta que esté fragante, agregue la salsa de ostras Haitian Gold Label y ajuste según sus preferencias personales. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera al gusto, cocine a fuego medio hasta que espese, luego apague el fuego y vierta la salsa uniformemente sobre la superficie del repollo.

Recomendación 3: Arroz frito con salsa de ostras

Ingredientes:

300g de arroz sobrante, 40g de champiñones frescos, 1 cucharada de salsa de ostras, 50g de zanahoria y pepino. , 30g de salchicha,

1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 2 cucharaditas de aceite Elaboración:

1 Lavar los champiñones frescos, las zanahorias, los pepinos y las salchichas y cortarlos en trozos.

2. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente y agrega las salchichas. Después de que las verduras cortadas en cubitos estén fragantes, agrega los champiñones y las zanahorias cortados en cubitos y sofríe hasta que estén cocidos. /p>

3. Verter el arroz sobrante, sofreír y sazonar con sal. Agregar los pepinos cortados en cubitos, remover bien y luego agregar la salsa de ostras y sofreír 2. Minutos, finalmente agregar la cebolla verde picada y. revuelve bien, luego apaga el fuego y retira de la sartén.