¿Son iguales la harina de patata y el almidón de patata?
La harina de patata es un almidón similar a la harina elaborada a partir de patatas. Las patatas también se llaman patatas. Debido a que las patatas son una variedad exótica, la gente de la primera zona de siembra las llama patatas. La harina hecha con patatas también se llama patata en polvo. Es la comida rápida del pueblo Tujia en las zonas habitadas por Tujia y es más rápida que la comida rápida. fideos.
El valor nutricional de la patata
Las patatas pueden neutralizar y nutrir el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitamina B y vitamina C, que pueden favorecer la función digestiva del bazo y el estómago. Las patatas son ricas en vitaminas, calcio, potasio y otros oligoelementos. Son fáciles de digerir y absorber y son ricas en nutrientes. En Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico. Las patatas contienen potasio, que puede reemplazar el sodio en el cuerpo y excretar sodio del cuerpo, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión, nefritis y edema.
Reduce el azúcar en sangre, los lípidos y embellece la piel. Las patatas pueden aportar una gran cantidad de mucina que tiene un especial efecto protector en el cuerpo humano. Puede promover la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa, prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las patatas también son una verdura alcalina, que es beneficiosa para el equilibrio ácido-base del cuerpo y neutraliza las sustancias ácidas producidas después del metabolismo en el cuerpo, por lo que tiene ciertos efectos de belleza y antienvejecimiento.