Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo grabar un vídeo de pasta de frutas casera

Cómo grabar un vídeo de pasta de frutas casera

Ingredientes

Condimentos

40 g de dátiles rojos (secos)

200 g de manzanas

200 g de peras

Plátano 100 g

Condimentos

Aceite mezclado

Cantidad adecuada

Azúcar refinada

Cantidad adecuada

Práctica de despulpado de frutas

1. Corta los dátiles por la mitad y corta los plátanos en trozos pequeños.

2. Pelar las peras blancas y cortarlas en trozos pequeños.

3. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.

4. Echar la mitad del aceite en la olla y sofreír las frutas cortadas en la cacerola hasta que estén cocidas.

5. Utiliza palillos para darle la vuelta y evitar que se fríe.

6. Freír durante unos 3 minutos, retirar de la sartén y reservar.

7. Añade dos cucharadas de agua a la olla y vierte el azúcar.

8. Sigue revolviendo el agua azucarada con una cuchara para que se caliente uniformemente.

9. Esperar a que hierva el agua azucarada hasta que aparezcan pequeñas burbujas y partículas.

10. Vierta las frutas fritas.

11. Sigue dando vueltas para que todas las frutas queden cubiertas de almíbar, sofríe durante un minuto aproximadamente y luego retira.