Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo guisar tres delicias en una sopa espesa

Cómo guisar tres delicias en una sopa espesa

1. Sopa: sopa de leche [gallinas viejas, 6 patos blancos, 2 manitas de cerdo, 6 cerdos, 8 libras de huesos, 4 libras de carne de res]

2. muslos de pollo y aceite, cortar en cubos de 1,5 cm y reservar. Hervir los huevos de paloma y pelarlos.

3. Escurrir la materia prima, añadir aceite y poner al fuego, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír. Llevar a ebullición la sopa de leche, agregar sal, glutamato monosódico y pimienta, retirar el jengibre y agregar tres polvos frescos para espesar la sopa.