Cómo cocinar cangrejos de lago

Ingredientes: Berenjena 1

Accesorios: Un poco de sal, un poco de azúcar, un poco de salsa de soja, 1 cucharada de agua, un poco de aceite de cacahuete 20g, 10g de ajo.

Cómo hacer ajo y berenjena

1.

Usa el dorso de un cuchillo para dar golpecitos al ajo, pelarlo y picarlo en ajo picado; Cortar la berenjena en tiras.

2.

Mezcla sal, azúcar, salsa de soja y la cantidad adecuada de agua en una salsa, viértela sobre la berenjena y luego pon la berenjena en una vaporera a cocinar al vapor hasta que esté cocida. .

3.

Calienta el aceite en una sartén, saltea el ajo hasta que esté fragante y luego vierte el ajo uniformemente sobre la berenjena mientras esté caliente.

1. La berenjena puede proteger el sistema cardiovascular y contrarrestar el ácido ascórbico. La berenjena también es rica en vitamina P, que puede fortalecer la adhesión entre las células humanas y mejorar la elasticidad de la epidermis capilar, previniendo así la rotura y el sangrado de los capilares y manteniendo la función normal de los capilares. Además, la berenjena puede prevenir el ácido ascórbico y tiene cierto efecto sobre la cicatrización de heridas.

2. La berenjena contiene sustancias alcalinas que pueden neutralizar el ácido gástrico hasta cierto punto. Para algunos trabajadores de oficina, comer berenjena puede proteger el sistema digestivo.

3. La berenjena tiene ciertos efectos antienvejecimiento. La berenjena contiene mucha vitamina E, que puede prevenir el envejecimiento y el sangrado. Comer berenjena con regularidad puede mantener el colesterol en la sangre en un nivel bajo, lo que tiene cierta importancia positiva para retrasar el envejecimiento humano.

2. Limpieza de la berenjena Debido a que la berenjena no solo tiene una piel fina, sino que también tiene una apariencia áspera, la piel se rompe cuando se lava, por lo que el proceso de limpieza de la berenjena es muy problemático. Debido a esto, muchas personas son demasiado perezosas para lavar las berenjenas y simplemente lavarlas y comerlas. Las berenjenas tienen una piel fina y una pulpa tierna y jugosa, que puede generar bacterias fácilmente. También es por esta razón que los tíos agricultores rocían pesticidas sobre las berenjenas cuando las cultivan. Si la berenjena no se lava adecuadamente durante el consumo, puede provocar una intoxicación alimentaria, que puede provocar diarrea. Por lo tanto, durante el proceso de limpieza de las berenjenas, enjuágalas repetidamente con grandes cantidades de agua. El agua corriente puede evitar que los pesticidas penetren profundamente en la pulpa de las berenjenas. Las berenjenas lavadas con el método anterior no se pueden comer directamente. Deben lavarse con un eliminador profesional de residuos de pesticidas. Las berenjenas limpiadas de esta manera no solo pueden eliminar los residuos de pesticidas, sino que también tienen un cierto efecto de desinfección y esterilización. Aunque la berenjena tiene un alto valor comestible, no es recomendable comerla en exceso. La berenjena es de naturaleza fría y no debe ser utilizada por personas con deficiencia de bazo y deficiencia renal. Las personas con indigestión y propensas a sufrir diarrea no deberían comer más. En general, la berenjena también es un alimento saludable.