Introducción al origen de las albóndigas de sopaIntroducción al origen de las albóndigas de sopa

1. Según la leyenda, en 1356, Zhu Yuanzhang dirigió el ejército rebelde a la ciudad de Jinhua en la provincia de Zhejiang. Sin embargo, los soldados Yuan que defendieron la ciudad estaban preparados y elevaron la muralla de la ciudad siete pies. Además, agregaron miles de muros a la puerta de la ciudad de Jinzha. El ejército rebelde atacó durante nueve días y nueve noches pero no pudo dominar la ciudad, por lo que tuvieron que acampar fuera de la ciudad. Zhu Yuanzhang y los generales Chang Yuchun, Hu Dahai y otros discutieron cómo romper la ciudad. Una noche, el general Chang no podía dormir y caminaba fuera de su tienda. De repente, descubrieron que los soldados de Yuan escoltaron a un grupo de civiles hasta la orilla del río para transportar agua en secreto, abrieron la puerta de la ciudad y la puerta de Wanjin se levantó lentamente, por lo que rápidamente despertaron a Hu Dahai y a los soldados rebeldes y corrieron hacia la puerta de la ciudad. El general Chang presionó sus hombros contra la puerta Wanjin y gritó: "¡Hermanos, entren a la ciudad!". En un instante, el ejército rebelde, como miles de tropas, corrió hacia la ciudad con una fuerza abrumadora.

2. Chang Yuchun tiene una gran carga sobre sus hombros. Después de mucho tiempo, tiene mucha hambre. En ese momento, se entregaron al campamento bocadillos como bollos al vapor y sopa de verduras, por lo que Chang Yuchun le pidió a Hu Dahai que dedicara su tiempo y le diera de comer bollos al vapor y sopa de verduras. Chang Yuchun tenía mucha hambre. Mientras devoraba los bollos, seguía instando: "¿Sopa, bollos, sopa, bollos?" y alimentó a Dunsheng. Como plan, a un soldado se le ordenó verter sopa de verduras en bollos al vapor y luego alimentarlos con los bollos al vapor en la boca de sus camaradas. Mientras Chang Yuchun comía, sintió que su garganta se humedecía y su fuerza se duplicaba. Hasta que los soldados entraron corriendo a la ciudad, bajó la puerta.

3. Más tarde, Chang Yuchun le preguntó a Hu Dahai: "¿Qué comida deliciosa me diste ese día para duplicar mis fuerzas?" Hu Dahai dijo con una sonrisa: "Es la bola de masa que llamaste" ¡Sí! " Chang Yuchun también dijo con una sonrisa: "Si no fuera por tus albóndigas de sopa, el peso de la puerta me habría aplastado". Más tarde, la gente usó esta leyenda para hacer albóndigas de sopa.