Preparar fideos de arroz fritos y panqueques es una comida común.
Cómo hacer pasteles fritos con harina de arroz glutinoso
1. Prepare la harina, harina blanca: harina de arroz con jengibre = 2:1, mezcle bien.
2. Añade una cantidad adecuada de agua hirviendo y viértela en la harina mezclada varias veces y revuélvela hasta formar una masa con los palillos.
3. Dejar enfriar y amasar hasta obtener una masa suave.
4. Tomar cantidades adecuadas de azúcar moreno y azúcar blanco en una proporción de 2:1.
5. Mezclar uniformemente.